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命了!”
“等一下!”
秦馡松开秦粟,走到门前,双手打开了门。
“帮我带一样东西给你家公子。”
说着,便将自己腰间的香囊解了下来给他。
“替我谢谢你家的公子,日后秦馡一定会好好报答他的。”
“好,我会转达的,那我就先走了。”
袁杰回到府中后,将香囊交给了姬涟,就连话也原封不动的转达给了姬涟。
姬涟看着手中的湖绿色香囊,眼中升起一抹温情。
“还行,不算本公子对她用情至深。”
袁杰听到那句“用情至深”简直牙齿都要酸掉了,而且真的很想问一句他家公子。
您说这话就不心虚吗?
这一晚上,秦馡没怎么睡好,因为秦景半夜发了烧,一直折腾到第二日傍晚人才清醒些。
“姐,景儿好害怕呜呜呜……”
小小的少年抱着秦馡哭着,秦馡的心顿时一痛,她摸着秦景的后背,说道:“你想吃点什么,姐去给你做?”
“我想吃油泼面,还要吃鸡蛋呜呜呜……”
闻言,秦馡顿时笑道:“行,这还有心情吃饭呢,看来是没什么事情了。”
秦景被秦馡说的破涕为笑,松开了抱着秦馡的手。
“我这就去给你们两个做饭。”
秦馡舀出1碗面粉,准备好了一些温水,洗了些油菜,葱切末,姜切片,蒜切末。
因为秦粟能吃点辣,所以秦馡又抓出了一点干辣椒面,拿出一个空碗,里面放上生抽两汤匙,醋两汤匙,盐少许,油适当多放了一些。
然后先把盐用温水化开,用它来和面,把面和成比较柔软的面团,柔软程度比饺子面要软些,之后面团表面抹油,饧30分钟左右,时间长些更好。
期间把葱姜蒜都改刀切成碎末,蒜的颗粒要适当大些。用生抽、醋调匀,调成碗汁儿待用。生抽与醋的比例其实不用固定,根据自己口味来适当调整,秦馡是两者1:1的比例。
面团饧好之后,分成大小一致的面剂子,再次抹油,继续让它饧上20分钟左右。把水烧开,开始扯面。先用擀面杖把面剂子擀成长条状,用擀面杖在中间压一下,然后双手拿起面,把面扯长,压过的地方会非常薄,成了一道长长的薄膜,接着把它轻轻撕开,一根面条就成了两根,下到锅中,搅散煮至断生,青菜后放,免得煮成菜泥。
把煮好的面和青菜捞到碗中,码好葱姜蒜和辣椒粉。把油烧热,我一般烧至微微冒烟,趁热马上泼到葱姜蒜末和辣椒粉上,激出香味,拌匀即可。
它的香不能用任何词语形容,面条根根带油,碗底却不存油,一切都恰到好处。