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随身农家小院!我靠知识发家致富

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第10章 改善伙食(2/3)
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  朱高定睛一看,是有点像,就是头发有点乱,脸红红的,挥着手看了一声,“小姑,是小姑吗?”

    朱氏听到声音,艰难对自家侄子挥了挥手,大嗓门喊道,“朱高,快来扶一下你老姑,我的腰腰断了。”

    朱高朱快放下篮子,冲下山坡,双手搀扶朱氏,两个小女孩就挎着篮子跟在后面一起回了家。

    朱氏灌了一口水,朱氏阿娘看着女儿满脸通红,急切切的样子,“哎呀,你慢点喝,别呛着。”

    一碗水下肚,坐在床边上喘口气,擦了擦嘴巴,朱氏嘱咐娘亲,“我的娘,快把大哥二哥叫回来,动作小一点,有好事告诉他们!”

    朱广朱胜两夫妇匆匆跑进门,听儿子女儿说,小姑被他们扶着回来的,以为妹妹受了委屈。结果看着妹妹和老娘坐在床边有说有笑,几人满脸疑惑。

    朱氏已经把事情跟朱老娘说了,朱老娘让两个儿子和媳妇坐下来,把事情说了一遍。“亲家也是厚道,才把这赚钱的事情肯分给我们,你们可要把嘴给把实了。”

    朱氏嫁给游老根家也算高攀了,朱氏老爹死得早,朱老娘好不容易把儿子拉扯大都娶了媳妇,但家里随着人口多,也经常吃不饱。但王氏提亲的时候,就说了不看家世,只看人品,女儿才能嫁入好人家。

    朱家几人收了一下,就往游老根家赶。

    朱氏走后,晓竹忙着做菜,这两斤肉让王氏腌制成咸肉。

    因为人会比较多,晓竹除了做上次三道菜外,还打算做大骨头炖萝卜、当归杞子猪肝汤、韭菜炒蛋、猪肝炒笋、糖醋排骨。

    晓竹让游富安和晓梅去游章家买点当归、党参、枸杞、藿香、佩兰、香薷、白芷等中药。

    猪肝有些微毒,先用水冲洗一段时间,要用清水浸泡半小时。

    骨头萝卜汤:猪骨头焯水去掉血渍后,萝卜滚刀切,姜用刀拍开,葱2段,都放到瓷锅中小火慢炖。骨头是猪身上最不肥腻的部位,搭配着萝卜的清香,煮可以把骨头中的精髓全部熬出,汤又白又浓。闻着虽然有肉味,但却非常清香。

    糖醋排骨:排骨沥水,姜切片,葱打结。锅中起油加入排骨煎至两面金黄,盛出备用。锅里留油,加入三勺白糖,小火炒出糖色,倒入清水。小段的排骨在锅中翻滚上金黄的外衣,小火熬制浓稠,咕哝咕哝冒泡后,留下剩余汤汁。

    晓竹闻着这香味,光汤汁就可以含泪干三碗大饭。可惜了现在的制糖工艺不发达,这白糖不精致。

    游和安刚刚睡醒,闻到香味就要下床,自己穿好衣鞋后,小腿噔噔的跑到了厨房。揉了揉蓬松的眼皮,打个哈欠,奶生奶气的问“阿姐,你做什么好吃的?”

    晓竹停下手上动作,捏了捏和安小脸蛋,夹了片糖醋排骨,吹了吹,“诺,贪吃鬼。”

    和安洗手后,轻咬一口金黄的排骨,排骨肉肥瘦得当,中间的骨头被煮的酥软,又有糖的甜腻,外焦内香。和安吃完一块后,还觉得意犹未尽,吧唧嗦一口手指,两眼汪汪表示还想吃。

    晓竹又夹了两块,小萝卜才满心欢喜的跑开了。

    游章的家在村的另一边,富安和晓梅走了一会才到。

    “游叔,在吗?”富安敲了敲门,游章是这几个村唯一一个大夫,晓竹从山上摔下来,也是游章诊治的,后面游家安去镇上买的药,才有了晓竹如今的模样。

    游章家盖了两间草庐,一间药房,一间住的,靠近茅草房都可以闻到各种中药材混合的气味。

    游章背着箱子从外面走了回来,看见富安和晓梅,“游二郎,有何事?你家又有何人生病了?”

    游富安作揖,“多谢游叔挂念,我今天是想过来买点药材的。”富安将晓竹要的药材名说了出来。

    “这其他药材我倒有,只是这香薷和枸杞没有听过,我先给你去拿其他几
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