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直播:最惨厨神,全网跪求我探店

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第134章 九丝汤?梦幻大煮干丝(1/3)
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    服务员的声音清脆悦耳,直播间的网友也听得一清二楚。

    随着梦幻大煮干丝上了餐桌,他们马上停止了对夏日祭的讨论,毕竟云枫正在参赛呢。万一影响到他探店,那可就不礼貌了。

    当然众人停止议论,也有梦幻大煮干丝本身的原因。当服务员把它摆到镜头前时,整个直播间的氛围瞬间发生了变化。

    就算不了解大煮干丝的人,也在看到它的那一刻,清楚了它的与众不同。

    首先白色如船型的小白盆,精致好看,而菜肴呈现的状态更加的吸引人。它是一道半汤菜,汤色呈黄。整体呈现出红,绿,黄三色,各种细丝交错于一起,非常好看。

    【嚯!这颜值太绝了吧六色的。】

    【关键是汤汁也好看,黄橙橙的!应该是高汤熬的,非常浓郁。】

    【我看还有虾仁哎!好大一颗。】

    【感觉食材还蛮丰富的的,那个红色的是什么呀。】

    【肯定是火腿丝呀。又有虾仁,又有火腿。一定非常鲜美。】

    ......

    云枫突然发现,房间安静了下来,那几个富豪正盯着眼前的那道大煮干丝。

    他才反应过来,刚才这几个人,可是眼巴巴地看着他自己一个人吃完了酥皮海味。他摇头笑了一下,赶忙把梦幻大煮干丝分给了几人。

    现在六碗干丝摆在桌上,都是连汤带菜的。云枫冲他们点了点头,富豪们心领神会,马上开吃了起来。

    楚云飞深深地看了云枫一眼,也吃了起来。只不过并不如富豪般狼吞虎咽,反倒是一口一口,边吃边看着云枫。

    云枫端起干丝,给粉丝们展示了起来:“下面我给大家讲讲,这道梦幻大煮干丝。它是非常经典的淮扬菜之一,不仅口感清爽,还具有非常高的营养。

    大煮干丝这道菜的前身,和文思豆腐白玉羹年份十分相近,也是在钱龙帝年间出现的。当时它的名字还叫做九丝汤。所谓九丝是指鸡丝、火腿丝、笋丝、木耳丝、口蘑丝、银鱼丝、紫菜丝、蛋皮丝和豆腐干丝这九种丝。”

    云枫一口气说完,竟没有打一个磕巴。要知道,他在原来的世界就是做美食编导出身的,对美食的历史文化敏感度极高。所以炎黄国的不少菜肴,他都是了如指掌。

    而一众网友,也被云枫讲的历史深深地吸引了,就连评论都少了许多。富豪们一边大快朵颐,一边竖起耳朵听云枫讲了起来。

    “据说扬州官员特地将九丝汤进呈给钱龙帝。钱龙皇帝吃完龙颜大悦。上有所好,下必甚焉,九丝汤很快在扬州风传开来。但很快,淮扬菜的大厨们就发现“九丝汤”的做法,有些违背淮扬菜低调奢华的路线。后来渐渐演变成以豆腐干丝为主料的大煮干丝。

    而且它和水晶肴肉还有交集,一首古词《望江南》中曾写道:“扬州好,茶社客堪邀。加料干丝堆细缕,熟铜烟袋卧长苗,烧酒水晶肴。”如同一幅旧时扬州风俗画,描绘了食客们一边喝酒抽烟,一边吃肴肉和煮干丝的情景。

    【大煮干丝还有那么悠久的历史呀?感觉比文思豆腐还要传奇!】

    【哈哈哈。竟然和水晶肴肉展开了梦幻联动。】

    【还被当成过贡品,连皇帝都喜欢,肯定不一般。】

    【但是听起来九丝汤也太奢侈了吧?】

    【我发现这个钱龙帝有点东西呀。好多美食故事都和他有关。】

    【看来我们要多学历史呀,你们看枫神懂的就很多。】

    ......

    云枫见状,马上说道:“作为有着悠久文化的炎黄国人,我们一定要铭记历史,以史为鉴。下面我就来给大家展示这道菜的细节。”

    云枫又微微点了一下历史的重要性,让在直播间的众人,依然保持着对夏日祭的思索。

    而听
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