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重生蔷薇岁月之1979

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275.小吃店开业(3/4)
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他也不会勉强。“反正这店也是你们的,什么时候想吃了,自已动手就是。”

    因为采用的粤式茶楼的经营方式,大多点心都是提前准备好的,上桌前只要蒸一蒸,或者煎一下就行,非常方便。

    所以食物上桌速度非常快,也不用担心不够供应。

    不过后期加工会非常辛苦,等饭时过了,其它人可以休息了,他们得抓紧时间补上点心小吃,为下一餐做准备。

    夏臻也担心过这个,怕这些人忙不过来。

    肖阳却说没关系。

    这边给的工资高,每天下午晚上多加几个小时的班,就赶出来了。

    见他们这么卖力,夏臻直接给了每人双份工资。

    毕竟他们的工作时间,除了睡觉八小时,其它时间几乎都在工作。

    大家听说有这样的好事,都很满意这份薪水。

    加上楼上的住宿条件也很好,吃又不用钱,赚的工资可以全部存起来。

    干不了一两年,就能在老家建三间大瓦房了。

    虽然今天是周末,不要上班,但是过了八点后,大家依然匆匆离开去忙了,小吃店的人流开始变少。

    倒是一批退休老人,不知从哪里知道消息,成群结队,过来这边消费。

    他们对别的都很满意,只是说没有供应茶水,有些不高兴。

    “老二,去买些茶壶回来。”夏臻见了,顿时明白老人的想法,连忙安排道。“先买三十把,茶叶我来想办法。”

    又让肖阳安排人烧开水。

    沪市这边因为有豆浆和馄饨这些带汤小吃供应,早上一般不提供茶水。

    现在既然有老人需要,就提供好了。

    不过是一壶茶的事,要不了多少成本。

    如果以后能吸引这些退休老人天天来消费,好处无疑是非常大的。

    这些人大多以前职务不低,又见多识广,人脉丰富,如果能抓住他们的胃,只怕会带来大量的顾客。

    “小伙子不错。”当夏臻泡了茶,亲自给他们斟满时,有位老人满意地朝他点点头。

    刚才其实听到了他的话,同时也想看看他们会做到什么程度?

    年纪大了,其它欲望在减弱,倒时对美食越来越挑剔。

    沪市旦大这边开了家新的早餐店,他听到消息后,特意赶过来尝一尝。

    如果味道可以,以后那批老伙计,就有了专门的活动场所。

    他是羊城人,小时候经常跟父母去茶楼。

    后来爆发战争,他弃笔从戎,成为一名光荣的战士,参加了解放战争和半岛战争。

    时间过得很快,不知不觉到了退休年龄。

    从岗位上离开,日子突然变得清闲起来,一开始他非常不适应。

    直到和老伙计们一起喝茶谈天说地,又找地方享用美食,才慢慢习惯新生活。

    只是年纪越大,越怀念小时候的日子。

    特别是羊城的茶楼点心和那种热闹的氛围,让他念念不忘。

    可惜家人全在沪市工作,他不可能一个人离开,独自去那边生活。

    没想到沪市开了家类似的小吃店,经营方式跟老家的茶楼非常相似,就是缺一壶好茶,于是忍不住抱怨了几句。

    让他开心的是,一个貌似负责人的小伙子,居然听到了他的话,马上安排人去买茶壶。

    他端起茶杯,小心喝了一口。

    这茶比他想像的还要香浓,显然没有随便拿点茶叶湖弄自已。

    “让每个顾客满意,是我们的服务宗旨。”夏臻笑着解释道。“您如果有其它要求,可以一并提出来,正好我们这家店新开,现在要调整的话,会比较容易。”

    一般来说,新店比较容易调头。

    等店开得时间长了,会养成一些根深蒂固的习惯
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