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我在古代开饭馆

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第11章 爆炒小河虾(2/2)
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才去河边逮了一些小虾。”

    他原本是打算再抓些小鲫鱼的,鲫鱼豆腐汤的美味让他欲罢不能。

    可是不知道怎么回事,愣是一条鲫鱼也没见到,他只好抓了些小虾回来。

    叶小薇看了眼木盆,小河虾蹦的正欢。

    嚯,还抓了不少呢,起码能炒一盘。

    “晚上我给你做爆炒小河虾吃。”

    叶涛这个小吃货听完眼睛都亮了:

    “好吃么?”

    鲫鱼豆腐汤瞬间被他抛到了脑后。

    叶小薇有意逗他,故意板着脸:

    “姐姐的手艺你还不相信?”

    叶涛立即站起来,看着叶小薇着急的说:

    “不是不是!姐做的什么菜都好吃!”

    叶小薇看他急的小脸都有些红了,遂不再板着脸,笑眯了眼道:

    “好啦好啦,姐刚才逗你呢,行了,你去玩会儿吧,不过别在外面玩太久啊,一会儿就吃饭了。”

    叶涛再三确认他姐没生气,这才放心的出去玩了。

    叶小薇端着木盆进了厨房。

    小河虾不用特别处理,清洗几遍就很干净了,放到篮子里沥干水分。

    锅中倒油,油温升高后把沥干水分的小河虾倒入,大火煸炒直河虾变得通体透红,此时加入葱姜蒜再炒一会,淋入少许酱油。

    河虾味鲜,不需要过多调味品,因此酱油也只需淋入几滴,过多反而会掩盖河虾本身的鲜美。

    出锅前她又去后院掐了几根韭菜,切成段后放进锅中翻炒一会儿,鲜香的味道更加浓郁,出锅盛进盘子里,满满的一盘。

    叶小薇刚把盘子端上桌,叶志和李荷花就回来了。

    李荷花走在前面,手里拎着水桶,一脸不耐烦。

    叶志亦步亦趋的跟在她身后,跟个小媳妇儿似的不满的嘟囔:

    “都说了我腰已经好了,我来拎就好,你非不听……”

    由于叶志腰受伤,最近这几天都是由李荷花去打水。

    媳妇的辛苦他都看在眼里。

    李荷花把水桶放进厨房,转身进了堂屋,没搭理叶志。

    叶志委委屈屈的跟进了屋。

    但当他看到桌上的小河虾时,脸上的委屈瞬间化作兴奋:

    “小薇,你炒的小河虾?这味道真鲜啊……”

    叶小薇看着一秒变脸的叶志,终于明白叶涛这个小吃货是遗传谁了。

    “是啊,爹,等涛涛回来咱就开饭了。”

    叶志眼睛就没从盘子上移开:

    “涛涛那臭小子去哪了?快吃饭了还不回来。”

    话音刚落,叶涛就进屋了。

    “哇,好香!”

    叶涛跑到桌子旁边盯着小河虾,父子俩眼神一样热切。

    “瞧你们那副没出息的样子。”

    李荷花觉得没眼看。
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