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呵…”
“那有劳师弟您切点姜丝儿，师哥我一会儿有用。”
“好嘞，尝鲜师哥，一会儿就好。”
好家伙，风华这小子回答倒是挺利落的。
不过，他那刀工实在是…一言难尽啊…
刀是够快的，只不过…把姜丝切得到处都是。
我实在是看不下去了，便把菜刀重新拿了回来，把剩余的姜切好了，顺便还收拾了一下这个“烂摊子”。
至于欧阳风华那小子，我便要求他去把调料准备好，顺便准备好干柴火，准备在这两个灶台口下烧火。
“师弟啊，你这功夫还得再练练才行。”
“师哥现在给你两个任务，第一个是帮师哥把这醯盐酱抽，糖梅油汁，料酒，以及茱萸，八角大料紫苏叶茴香调味包取来。”
“第二个是帮师哥把柴火准备好，一会儿就开始烧灶火呀。”
“能做到吧？师弟…”
（懵比地）“嗯？！”
“哦…好，师哥，我马上去。”
半柱香后…
只见他把这些调味料都整齐地码在了我的面前。
干柴火也准备妥当了…
“喏…师哥，你要的东西都备齐全了，你过目一下吧。”
（扫了一眼）“嗯…好…干得不错。”
“现在你就看看师哥我怎么处理这鸡腿肉吧。”
只见我让他凑近了点观看俺那精湛的刀工…
我一边处理着鸡腿肉，一边跟他说道。
“这鸡腿肉首先要去骨，然后再连皮带肉一起切块，这样无论用何种烹饪方式，做出来的都香，而且吃着不卡人喉咙。”
“这鸡腿肉要去骨，首先应该摸清骨头的位置，再精准下刀，并刀还要顺着鸡肉的纹理，这样才好下刀，去骨也快。”
“这其实和修炼功法是一个道理的，要讲究循序渐进，把握其中的自然规律。关键是要慢，要有耐心，不可急躁，“心急吃不了热豆腐”。而且，不可反其道而行，这样做既不利于事情发展，更有甚者，还会走火入魔的！”
“而处理食材太过于心急，只会把事弄得一团糟。”
就在我说话的功夫，伴随着骨肉分离声与菜刀声，那些鸡腿肉便被我迅速去了骨，然后切成均匀的大块了。
而我那风华师弟似乎对我这“深奥道理”有些不明所以。
不过，时间紧急，做菜要紧，这些知识还是以后再说吧。
（疑惑地）“师哥…你这道理也太深奥了，能不能通俗一点啊，师弟我有些不明白。”
（不耐烦地）“这些东西你之后慢慢慢就懂了。”
“不过现在做菜要紧，现在师哥命令你，再帮师哥个事儿。”
一听我这话，风华这小子立马便不问方才这些问题了，反而积极地要命。
“有什么事？尝鲜师哥，尽管吩咐师弟就好，保证完成任务！”
我见他如此积极，便告诉他接下来要干的活。
“师弟，麻烦你准备一个大一点的盘子，把灶台底下的火塞上柴火点着儿，再拿个蒸屉，接几桶水，这能做到吧？”
“ok，没问台！”
说罢，只见他忙活去了。
而我呢，则是准备烹饪了。
“好了，现在就开始烹饪吧。”
“煎炒煨，炸卤炖，㸆烧焯，一样都少不了。”
“不过在此之前，得先腌制一下鸡腿肉，顺便做几个黄面饼子。”
不多时，只见我将部分切好的鸡腿肉放入木盆中，再加入料酒，生抽以及葱段，姜丝，蒜片，茱萸子，抓拌了几下，开始腌制
“这部分鸡腿肉就用来和山药蛋条一起炸制就好了。”
而其他部分的鸡腿肉一部分用来放卤料包进
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