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这下好了，到了现在还没有上菜。
一桌人听到康跃西没有吃早餐，笑的都很开心。
他们虽然笑的很开心，可是他们却没有丝毫的嘲笑，毕竟，他们也都吃过郑飞做的大席，当然知道于庆龙为什么这样。
要不是不让自己太难受，他们也不吃早餐了。
又等了十几分钟，随着宾客都已经坐下，于全发几位管事每桌都检查了一遍。
他们主要检查的就是每桌的人数，看看坐满了没有。
要是没有坐满，那就安排一个人坐下。
要是做的人太多，那就安排人去没有坐满的桌子上坐。
等到检查完所有的桌子，郑飞终于看到了于全发的手势。
看到这个熟悉的手势，郑飞放下勺子，对李凤霞几人说道：“上菜。”
正在忙活的众人听到这个消息，连忙站了起来，一个个手里拿着托盘，准备开始上菜。
先上凉菜，其次在上肉菜。
凉菜一共四道菜，分为：葱拌牛肉、凉拌海蜇、凉拌猪耳和凉拌鸭胗。
炒菜是有六道，分为：爆炒肥肠、爆炒鱿鱼丝、辣椒炒肉、葱香羊肉、京酱肉丝和鱼香肉丝。
汤一共有四个汤，分为：羊肉汤、丸子汤、甲鱼汤和排骨玉米汤。
剩下的菜就是一些硬菜，比如肘子烧鸡和鱼等。
“开席喽～”
上菜之前，于全发喊了一声。
本来还无精打采的于庆龙听到开席了，瞬间精神了起来。
看到他前后太多的转换，众人又是哈哈哈大笑。
上菜之前，先上筷子杯子和勺子。
然后就是酒水和烟。
一桌四包不同的烟，让客人随便抽。
然后才是上菜。
“葱拌牛肉、凉拌猪耳。”
大席菜先上凉菜，有些地方不一样，第一道菜先上肘子或者烧鸡。
就郑飞以前就吃过不少这样上菜的大席。
他一直没有搞懂为什么这么上。
直到他做了大席师傅才明白，原来是蒸笼摆放的高低不同而已。