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“若要在十年内做大做出口碑，是先盘小铺以后再换大铺，还是直接盘大铺慢慢经营？”
“不算囤货成本，起步需要多少本钱盘铺合适？”
陆微雨这些日子一直在琢磨这些事儿。
手头的本钱不够，干脆拿去继续拓展别的铺子了，就是想要广撒网、早些增加利益。
她想开精品铺子的事情，林胜华早就与林胜军说过了，也是取经问行情的。
因而，她一开口，林胜军就明白意思了，不由笑了笑。
“首先，铺头若只有一层，最少得四个，这是小铺，基本的得要六个，之后……”
“也可以按酒楼的规格来，基本是两层，三层就算大铺了，不过可有可无。”
“也可以按单层的规格，除了铺面大，还可以充分利用后院厢房。”
“比如贵夫人、贵女们要看上等衣料、成衣、首饰，也方便试穿试戴。”
“有钱客人在意的是环境高贵舒适、伙计伺候的周到体面。”
“彰显有钱客人的尊贵，心情好了或是攀比心就容易达成买卖。”
“也可以集中在铺面上，按经营种类划分区域，品种繁多总有客人想要的一款。”
“这些，都是大铺的做法，若像杂货铺、干货铺那样。”
“铺头虽小但也货品齐全，让客人一看就知道这铺子里容易找到自己想要的东西。”
“根据这些划分经营路数，只论盘铺本钱，其实与酒楼、茶楼一样。”
“是按铺子大小和带后院的格局来算钱的，不算三层大铺，单以你租的那四铺头两层酒楼为例。”
“我听说租金是一千两一年，一租三年，那若是要盘下来，就是两万两到三万两不等。”
“根据铺子新旧、地段还有原主家卖铺的意愿，都会有上下浮动。”
“如果租几年铺子的租金就可以买到一座铺子，那肯定买铺的人要比租铺的人多。”
“因而，租金算法，基本是十五年到二十年勉强够到这间铺子的卖价，好铺能到三、五十年不等。”
原本租金这么有规律。
陆微雨想到自己的第一家铺子。
小吃铺就是单年租金一百两，租期长还有优惠。
而盘铺价是两千两，这么一算确是如此。
只听林胜军继续说着。
“大小姐若想盘一家酒楼那样的铺子来做精品生意，连同初期进货本钱，得有三万两起步。”
“盘下空铺不低于两万二千两。”
“再加上重新装潢、掌柜管事伙计一应人手，还有铺中人员的吃住等。”
“不算货，两万五千两就可以动手。”
知道大小姐拦下自己，定然是很想要做这门生意，而不只是想想再说。
林胜军也会实言相告，不让大小姐做出错判。
“大小姐的小吃铺中秋节会很好，酒楼那边桃花羹快卖完了，但是桃花酿的小订单很多。”
“作坊最近在赶伯爷的订单，有五万斤货，目前已完成三万斤，剩下的重阳节前都能供上。”
“还有大公子那边的订单也有两万斤，这是最近新加的，最迟九月都能赶完。”
“茶楼生意虽不如酒楼的好，但也一直是在稳定盈利的，第二家酒楼生意也比较稳定。”
“如今帐上，在不影响各铺和作坊正常经营的前提下。”
“先不管年租，能拿出来一万五千两没有压力。”
“城南庄子出粮，供作坊和铺子用度，成本计算会低一些，不如卖与粮行的价。”
“但要短时间凑齐一千两，应该也是可行的，剩下的……”
“若大小姐想快些经营起来，可以找伯爷或是夫人借点，早开铺早赚钱。”
林胜
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