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的黑鱼，前后各划了两刀，塞入姜片，抹上少许盐和孜然粉后放到配菜上面，再倒入一些调料酱油，料酒，整一锅放在小炉子上烤。
轩辕诀问：“这就可以了？”
孟慈摇摇头：“最重要还是调料酱呢！”
她手没停，另起炉灶，炒锅放油，烧热，放入姜末蒜泥豆瓣酱辣椒花椒等调料炒出香味，等那边烤鱼咕噜咕噜响起来时，她将调料酱淋了上去，一阵滋滋作响，烤鱼香味满厨房飞，连这些日子一直在做的酸菜鱼的酸香味都盖了下去！
孟慈再撒上葱和香菜，烤鱼完成！
“各位尝尝吧！”
众人闻着这股勾人的烤香味早已吞了吞口水，迫不及待的拿起筷子吃了一口！
然后，烤鱼得到了后厨一致好评！
紧接着，孟慈又做了酸汤鱼，水煮鱼和番茄鱼，所有人都试了，大赞绝口！
厨房里的人都不想做鱼了，他们想吃鱼！
“这位小妇人对鱼的做法研究甚多，我佩服！”何师傅赞许的看着孟慈，又看向轩辕诀，“东家，何不让她来咱们这儿做厨娘！”
轩辕诀轻咳一声：“她不是厨娘，她是咱们迎华楼的二当家！”
后厨的人瞪大眼张大嘴，一副不可置信的神情，当然没多久又露出太好了的表情，他们是真的喜欢这个二当家，能干，聪明又厉害！
回到账房，霍妍正在喂今露夜白吃糕点，看到孟慈和轩辕诀回来，忙问：“怎样？以后真只做鱼了？”
轩辕诀笑道：“是啊，我要发大财了！”
不过他还有个问题：“那以后只做鱼，林家现在送的鱼货肯定不够。”
“这有什么问题。”孟慈便道，“回去我让他去水产市场上，把鱼摊全给收了，不就成了！”
孟慈一回去就上了林家，告知对方这个方法。
林伯庸自然愿意，他去收鱼，还不用打捞鱼，挣得还多！他二话不说就应下了！
孟慈微笑的出了林家，一手牵着一个小包子回家。
院门儿没有关，今日无情说头疼，想睡觉，所以没有跟她们母子三人出来。
孟慈记得她出门的时候院门是锁着的，这会儿怎么开着呢？
今露甩开孟慈的手，“娘亲，我要自己走上去！”