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龙的外壳时没下太多的白砂糖粉,所以不会很甜,烤的时候也就不会飘出很浓烈的甜味,加上方才蒋师傅炸荷花酥,那香味太浓,也就盖过她的。
烤炉里的小圆饼被孟慈隔着布巾端出来,放在干净的菜板上放凉,因为有先刷过一层油,脱模的时候很好脱,一个个圆溜溜的杏色小圆饼掉了出来,滚啊滚的铺满整个菜板。
孟慈又将打发好的柠檬奶油,涂在小圆饼上,又拿了另外一个小圆饼盖住。
当当当——马卡龙制作完成!
“哇!这是什么?”凤潇潇看着一个个杏色的圆溜溜三层小东西,觉得又精致又可爱,两眼发光。
孟慈道:“这叫马卡龙,柠檬味馅料。”
“啥?”凤潇潇表示听不懂,“什么马什么卡什么龙?”
孟慈噗嗤一声笑了,这个问话,好像之前轩辕诀也这样说过。
“哼,花里胡哨!”蒋师傅端着摆好盘的荷花酥,斜眼睨了一眼孟慈手中的马卡龙,满脸的鄙夷。
孟慈微微蹙起了眉头,不过也没说话。
倒是一旁的凤潇潇,非常不满意蒋师傅的态度,“蒋师傅,这是比赛,尊重对手才能赢得别人的尊重,你这态度,我会怀疑自己当初聘请你来的眼光。”
凤潇潇到底是蒋师傅的老板,被她这么一说,蒋师傅也觉得自己有点过分,便也不说话了。
凤潇潇让丫鬟端着两盘糕点呈去大堂,为了公平起见,蒋师傅和孟慈被留在后厨,而糕点也并没有介绍到底是谁制作而成,叫什么名。
台上,两盘糕点放在桌子上,众人伸长脖子一瞧,一盘是栩栩如生的荷花,一看就想到“出淤泥而不染,濯清涟而不妖”,而另一盘就古怪得很,杏色的小圆饼,中间夹着浅黄色的馅料,虽然瞧着精致小巧,但看不出是什么东西。
“潇娘,我们都等了一个时辰,你还不快快让我们吃!”肖淇今日也在,看着眼前精致的糕点,肚子咕噜一声响。
“是啊,潇娘,快别折磨我们了。”其他人附和道。
“各位大人,比赛的糕点已经做好,接下来将由你们品尝,若是哪一款糕点对了你们的胃口,便投出你们手中的筷子到这糕点前面的筷子筒里,哪个筷子筒里的筷子多,哪一盘糕点就胜!”凤潇潇站在台上,让伙计拿着一篮子筷子,一支一支发放到贵人们的手中。
而后,两排丫鬟从后厨鱼贯而出,手中皆端着荷花酥和马卡龙,放在每一张桌子上。
贵人们近距离瞧着荷花酥,皆忍不住赞叹,好一朵美丽的荷花!