阅读提示:为防止内容获取不全,请勿使用浏览器阅读模式。
许玲玲又把肉切了一些长一点肉片,不是很薄的薄片,稍微切厚了一点,她用五香粉、酱油、盐腌着,还拍了两个蒜切成碎末放一起腌一下。
她就是想做成现代烤肉,就是不知道烤肉是用什么样的调料腌制出来再烤的,反正在现代她在家是没有做过烤肉吃,想吃那都是去烤肉店吃,或者在火锅自助餐厅也能吃到。
反正现在也没办法了,就这么弄吧!谁让自己不会呢?还想吃,她想自己用了这么多的调料腌制的应该味道也不会太差吧!哎!不管了,放心不会浪费了这肉的。
许玲玲拿着葱花走进房间她看见了爸爸已经擀好了六块面皮,她拿起了一块擀好的面皮撒上葱花她又放上一块面皮在葱花。
爸爸,你再把这两块面皮擀一下,然后她又把如法炮制的做了起来。
爸爸果然照自家闺女说的又把两块面片擀了一下,然后两张面皮这么一擀就成了一块大一些的葱花面皮。
很快爸爸就把所有的面皮都擀出来了,当然是算着弄的一人一个啦!
爸爸又把包好的饺子拿出了房间盖上白纱帐,饺子就放堂屋里了,堂屋里冷容易把饺子冻起来,饺子要是放房间里放不了两天就要坏了。
好了,现在啥事都没有了,一家人又坐在房间嗑瓜子吃花生了,当然妈妈还没回来。
许玲玲看到了十一点了,她就去吃饭做饭去了,今天中午她也不准备炒菜了,她就掰了一些白菜洗干净。
她先把锅灶点着大锅蒸上包子,她又把土豆除皮切丝炒了一个清炒土豆丝,又打了三个鸡蛋打散用油煎了一下,再把一块大鸡蛋饼用锅铲分成六份,趁着油锅把面皮也煎成两面金黄色。
弄好了葱油饼,把锅底擦上一层油,再把腌制好的肉一片一片的放入锅中,她用特别小的火烤起肉来,不一会儿肉就滋滋的冒油了,翻个面继续烤着,等肉熟了她把肉一片一片的夹在盘中。
囡囡,你这做的什么好吃的,我在外面就闻到了香味了,妈妈又风风火火的来到厨房说道。
妈,你回来啦!我还以为你中午在那边吃饭去了呢?我做的是烤肉,一会儿你就知道好不好吃了,我再做个豆腐白菜汤就好了。
那我不是幸好回家来吃饭了,哎哟!你妈我还是有口福的嘛!你大伯娘二伯娘都留我在她们家吃饭,我没同意就回来了,咱们中午又不用炒什么炒,晚上再吃大餐。
确实如她说的那样豆腐白菜汤很快就做好了。
这雪都下了这么些天了,终于下小了一些,我看大队上又有不少人家那房子就很危险,这要不是人家勤快,一天扫两次屋顶上的雪,早上扫一天天黑之前扫一次,不然房子早就塌了,主要是那子都几十年了,要是青砖瓦房那倒没什么,问题是土砖房几十年了就不结实了。
这也多亏了咱们家盖了新房子了,不然你铁柱爷家都没地方呆了,实在没地方住那只能住大队部里,那里可没有炕连床都没有,那可不就遭罪了,起码没那么暖和妈妈感慨的说道。
许玲玲和妈妈一起把吃食和白菜豆腐汤端到房间里的炕桌上,她又到厨房里倒了点辣椒酱在碗里,还滴了几滴香油她又端着碗回了房间。
爸爸:吃饭吧!
好的,爸妈你们看我是怎么弄这手抓饼的,喜欢吃的菜就放不喜欢吃就不放,你们随意,小哥正在给大家盛汤呢!
许玲玲拿起一张饼放上一块白菜叶、一块煎鸡蛋、一筷子土豆丝、两片烤肉,再用勺子舀一些辣椒酱抹在上面,再把饼一卷就可以吃了。
所以大家就纷纷自己动手弄起了自己的手抓饼。
许玲玲咬了一口手抓饼,嗯!还挺好吃,一点都不比现代的手抓饼味道差,主要是烤肉的味道好吃的很。
嗯!自己的的手艺还是很好的,太好了,反正她是
本章未完,请点击下一页继续阅读》》