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倒完淀粉汁,再轻轻沿着一个方向搅拌锅里的卤汁,此时,卤汁变得粘稠,等待锅再次烧开,向锅中滴入少许香油。
以上步骤全部操作完之后,将火关掉。
一锅浓稠的豆腐脑卤汁就做好了。
闻着卤汁散发出来的香味,李婉清的肚子都咕咕叫了起来。
她抬手摸了摸肚子,算是安慰一下自己,将锅盖上盖子,等早饭都准备好了,再将豆腐脑和卤汁盛到碗里。
接下来,她开始做烧饼。
烧饼的制作相对来说比较快,首先是配置面粉。
李婉清在小盆中放入两小碗面粉,一勺油,半勺干酵母、半勺盐和适量的清水。
将面粉搅拌成絮状之后,开始揉搓,使其成为面团状,将面团放入保鲜袋中醒半小时,
半小时后,将醒好的面团分成小剂子的小面团,再醒十分钟。
在平底锅中倒入适量的油,烧热后,将小剂子的面团压成饼状,放入锅中,反复翻面,烙至两面变黄。
大概六分钟左右,烧饼就做好了。
把所有烧饼都烙好之后,关火。
时间刚刚好,李婉清离开公寓时,看到俩娃也刚刚醒过来。
李婉清帮俩娃穿衣、洗漱,让俩娃在饭桌前做好,准备一起吃早饭。
李婉清将做好的烧饼先端了出来,再用小碗盛了三碗豆腐脑。
豆腐脑和烧饼的香味,瞬间激起了俩娃的食欲。
吃了之后,俩娃纷纷夸赞。
“娘亲总是能做出美味的好吃的,我好喜欢娘亲!”
“我也喜欢娘亲,娘亲真的是太棒了!”
“只要你们喜欢,娘亲就一直给你们做好吃的!快吃吧!”
一家三口吃了可口的早餐之后,李婉清将东来顺酒楼订的茶叶蛋和虎皮鸡蛋装好,准备去送货,顺便将两个小家伙送到范大娘家里去。
因为今天就是顾晓娇娘家弟弟大喜的日子了,李婉清送完货之后,要去帮忙。
顾晓娇娘家在距离清泉村不远的村子,李婉清去县城回来之后,直接去顾晓娇娘家。
而两个小家伙就跟着范大娘他们一起先去顾晓娇娘家。
今天没有下雨,但天空的乌云一直没有消散的意思。
李婉清送完货,不敢耽误时间,向着顾晓娇娘家的村子赶去。
她是第一次去顾晓娇娘家的村子,到了村子里,跟几人打听了一下,才找到顾晓娇娘家。
此时,时间还早,大概早上八点半左右,李婉清远远的就看到顾家门口有不少人进进出出。
村里有人办喜事,村里的人基本都会赶来,要么道贺,要么帮忙,总是热闹的很。
顾晓娇正跟着顾母在门口招待着前来道贺的亲朋,看到李婉清的身影时,顾晓娇立刻迎了过去,并跟顾母介绍着李婉清。
顾母看到眉清目秀的李婉清就喜欢,一把拉住李婉清的手,“我早就听晓娇提起过,夸你有一手的好厨艺,今天的席面就辛苦你给多费心了!”
“顾伯母客气了,二嫂和二哥夫妻,还有范大娘平日里也没少帮助我,我来帮忙都是应该的,请顾伯母放心!”
“没想到你还是个如此知书达理的好姑娘,好好好,有你的话,我就放心了,快进去吧!”
今天的日子比较特殊,顾家人要照顾的宾朋很多,简单寒暄几句,李婉清就进了顾家大门。
顾家的院子比较大,左右两边摆满了桌子和椅子,这是中午开席的时候,为宾朋来客准备的。
李婉清往前走了几步,就看到墙角处,舒瑶和修染带着小白正在和其他的小朋友一起玩耍。
其中就有顾晓娇和邢禄五岁的女儿邢珊珊,邢珊珊长得乖巧可爱,让人看了就喜欢。
舒瑶和
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