第一百六十章 临走前做美食，周导害人不浅(2/5)
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味重，而夫妻肺片其实是一道凉菜，而冷却之后的卤牛肉带着异味，因此如何卤制的时候，如何消除这种异味，就是重中之重。
第二就是红油！
川菜尤重红油，红油做得好，川菜的很多凉菜就做得好！
王五虽然不是川渝人，但是对于这种红油凉菜吃的比较多，毕竟喜欢喝酒，而夫妻肺片，正好适合下菜。
这么多菜端上来的时候，他第一眼就看到了夫妻肺片，而那夫妻肺片，也正正好落在了面前。
各种牛部位被切成片状，包成了一个圆，而在上面，辣椒圈，蒜末，葱圈堆积着，下面则是一圈红油。
随便撕拉下来一片，上面还滴答着红油，粘着芝麻粒。
而这一口塞进去，最先感受到的，就是红油的香气！
红油的制作比较麻烦，尤其是其中所混杂的香料！
八角，草果，小茴香，生姜，桂皮，香芹，白蔻等等，虽然材料很多，但是却无法掩盖红油辣子的香味儿。
这种带着麻辣的香味儿滴到舌头上，瞬间打开了人的味蕾，让人食欲大增，甚至于就算是之前已经吃饱了，也能让人多吃几口！
王五在尝到红油的香味时，顿时惊了，但紧接着，一口咬下去，牛肉杂而不乱，非常爽口！
整体麻辣鲜香，质嫩浓鲜，让人吃了第一口想第二口！
“乖乖，这是周导的手艺？”
王五惊呆了，连忙又夹了好几片塞进嘴里，因为有很多部位的缘故，所以每一片的口感都是不一样的，就像是牛肚，吃起来脆脆的，配合上红油的麻辣，唇齿留香，让人难忘。
而那牛肉切得相当薄，在红油里面一滚，彻底变成了红色，南方人看了可能会觉得辣的无法下嘴，但是……
这种红油其实一点也不辣，反而非常香！
麻，辣，鲜，香几种味道混合，组成了这一道滋味十足的夫妻肺片！
“我去，这麻婆豆腐，豆腐***啊！”
其他几道菜也有人开始吃了，直到现在的，大家终于明白为什么白洁和闫润等人在周游的菜上来之后，开始狂吃了。
这明显是知道周游做的菜好吃，他们还以为是给面子呢。
很快，周游做的几盘菜就被吃了个干干净净，然后众人便盯上了疙瘩汤！
虽然疙瘩汤是个很大众的食品，但这毕竟是周游做的啊！
还是白洁等人手速快，连忙盛了汤，其他人也赶紧跟上，幸好周游做的多，平均下来，可以一人分到一碗。
这一口下去，先是能感受到疙瘩汤的浓香，毕竟用的是大骨汤，而最关键的是，这种汤带着粘稠，一口下去，就像是喝粥一样，热气滚滚中带着鲜香。
扒拉一口疙瘩，那疙瘩紧密弹牙，配合上菠菜叶子，清香四溢！
“乖乖，为什么一碗简单的疙瘩汤都能做这么好吃啊！”
“是啊是啊，感觉完全无法理解啊！”
“呜呜呜，周导啊，害人不浅啊，临走前来这么一波，为什么早点不做啊！”
有人滴滴咕咕，一边喝汤一边埋怨。
这话倒是得到了其他人的认可，是啊！
干嘛一开始不这样做啊，这都要走了，你突然来这么一下，这不就跟男女分别之际，你突然在我耳畔来一句：我大姨妈走了！
你这不是诱惑人吗？
好吧，你毕竟是导演，之前肯定忙的没时间，可是，你不应该在临走前来这么一波！
王五喝完疙瘩汤，舒服的半靠着椅子，表情也有些怅然，更多的，是空虚！
他现在终于明白丁香那句话的意思了。
或许，真的只有这么一次机会！
不……
说不定周导以后还会拍戏呢，所以……
关
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