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！”
说着将一个勺子给了程琳。
程琳和唐文俊对视一眼，互相点点头。
然后那最后一颗红烧狮子头就从中间被一分为二！
那勺子下去的时候，稍稍用力，红烧狮子头就被分开了，从中间的茬儿可以看出很多细小的孔洞。
这种接茬，一眼就能看出来肉沫并不是用机器打出来的，而是人为切的。
判断红烧狮子头正宗不正宗的第一个因素，那就是看肉馅是不是人切的。
机器打出来的肉馅有个很大的弊端，那就是会将肉中的筋膜打出来，一旦筋膜被打出来，就会粘成一团，这第一影响口感，会在吃的时候，有种撕扯感！
….
这第二，则是会影响吸收汁水，毕竟红烧狮子头最主要的味道，就是依靠汁水，如果汁水进不去里面，那红烧狮子头的里外就是两个味道了，这说明作品失败！
程琳看了看半块红烧狮子头，然后直接一大口给吃了下去，心道分开的话，刚好一口能吃到啊！
那半块狮子头入口，轻轻一咬，醇香味浓的汁液从红烧狮子头内部被挤压了出来，刺激着味蕾，瞬间的满足感，简直要让人飘升到天上了。
“乖乖，这红烧狮子头……”
程琳差点就哭了，后悔了，后悔了，应该早早先吃红烧狮子头的。
和唐文俊对视一眼，皆是看到彼此眼中的震惊。
原以为只是其中一道菜好吃，毕竟那或许是周游的拿手好菜，可现在看来，这桌子上所有菜，味道或许都很好！
当即赶紧扫荡！
果然，跷脚牛肉，甚至于韭菜炒鸡蛋，那滋味，几乎都比他们在五星级酒店吃过的味道要好！
而就在两人后悔之际，后续的菜也开始上了。
青椒炒肉，千页豆腐，椒麻鸡，红烧肘子，清蒸蟹，流汁宽粉……
之前错过了，这次，程琳和唐文俊再也不想错过了，因此当后续的菜开始上了之后，两人也不自觉如一开始其他人那般，果断拿起快子开吃。
一道道品尝，两人先是惊喜，然后彻底麻木，变成了一个只会吃饭的机器。
“好吃！”
“恩，这也好吃！”
“乖乖，这红烧肘子更好吃！”
唐文俊只觉得来时饿坏了，这一顿饭，或许真一辈子都难以忘记了。
程琳先是受不了，毕竟吃的太急了，那种已经快撑到嗓子眼儿的感觉，直接将她顶得慌，可饶是如此，当她看到盘子里面剩下的少许菜，还是忍不住想要继续吃。
“不行不行，这要是撑死了，发丧的理由不是要笑死同行了？”
可是……
当最后有人端着羊汤上来，程琳还是忍不住想要喝。
羊肉汤，如果里面泡馍，那就是羊肉泡馍！
没有那种很厚的油渍，看起来比较清澹，上面飘着几根香菜以及些许葱末。
如果只是单纯的闻，还真闻不到这是羊汤，因为一点羊肉的膻味都没有。
姚亮那边！
在看到这羊汤的时候，立马开喝了。
同时也给儿子说了声：“周游的羊汤，绝对是一绝，只能在席上喝到，而且还不常做呢！”
羊肉比较是热东西，虽然陇市人经常吃，但大夏天喝羊汤，有些人还真受不了。
可这雪后的羊汤，那简直就像是残血之后回泉水，爽的一笔！
姚云生这一顿席吃得满意十足，听到这羊汤好喝，果断尝了一口，果然，鲜香十足，而最关键的，是里面的羊肉，肥瘦相间，一口下去，没有任何油腻感，作为常吃的人，一口就知道这羊肉的新鲜度。
….
想想也是，冻羊肉或许只有市里亦或者外地城市的羊肉店里才有。
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