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厨子很忙

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第一百八十一章 何大厨的咸鱼(2/3)
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已成名的港岛名厨交手。

    长时间的积淀,就差一个成名的机会,没想到这样的机会,居然就在一个乡村厨房里得到了,当然不由得他不重视。

    就连吴江雪、他那个已经怀孕九个月,快要临产的老婆也赶来了现场,挺着个大肚子,左右手各牵一个孩子,就站在厨房的一侧,给自己的老公加油。

    主持人成蕊一眼就发现了这位准三孩妈妈吴江雪,先不采访两位主角大厨,就把麦克风对准了这位大肚子妈妈:“请问您是韩大厨的夫人?”

    吴江雪在镜头面前有点不好意思,她旁边的大儿子直着嗓子就接了话:“没错!她是韩大厨的老婆,我是韩大厨的儿子!”

    边回答边努力挺起小胸膛,一副倍儿骄傲的样子。

    成蕊一下子就被这个孩子的小模样逗的花枝乱颤:“小朋友,你觉得今天这场比赛他们两个谁会赢呢?”

    小子理直气壮、张嘴就说:“当然是我爸啦!”

    “为什么呀?”成蕊蹲下身子问。

    “那个、那个厨师太老了,没力气,当然就赢不过我爸啦......”

    众人就哄笑,何大厨就苦笑:“童言无忌、童言无忌。”

    当何忠泰得到这次比赛的对手信息时,就有点觉得无奈。

    这次比赛参赛的选手都是年轻一辈的厨房里的佼佼者,厨艺水平并不算低,但是自己这个身份参加这种比赛就有点掉价,最好是让自己的副厨去参加才合适。

    但是来自酒店管理方的意见是:这场比赛势在必得,何大厨您受累,必须得亲自参加,得打出咱们香阁酒店的威风来。

    好吧,参加就参加,但是今天的对手是个名不见经传的红旗村厨房的主厨......,村里的厨房的主厨,这就有点怪异,一个村里的厨子级酒店的行政总厨捉对厮杀,这样真的好吗?

    估计是组织者为了追求电视节目效果,才故意这样安排的吧?

    但是如果场上的两个人水平相差太大了,就不怕输的一方会太难堪吗?

    但是等何大厨到了这个比赛现场,才发现,这间厨房不简单,最起码从设备条件上来说,已经够一定的水准,不比自己的中餐厨

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    房差,而且这个厨房挺奇怪,还划出了一块西厨区域,也不知他们的餐厅经营的是什么风味。

    再从厨房设备保养、还有餐厨具的摆放上看,这个厨房的管理水平也够水准,不由得就收起了一份轻视之心,能管理这样一间厨房、能把这间厨房管理到这样的水平,那么这个厨师长就不容轻视。

    ......

    成蕊开始介绍参赛的双方厨师:“这位是来自香阁酒店的何忠泰大厨,著名的中餐烹饪大师、粤菜管理大师,曾经获得过前年的港岛美食节金奖。”

    在摄像机后面有掌声响起。

    “今天何大师的对手是来自这家红旗美食村中央厨房的韩明、韩大厨。”成蕊接着介绍,但是介绍到了韩明这边,好像他的抬头就单薄了点,除了一个大厨,别的就没啥可说的了。

    摄像机后面掌声骤然热烈。

    “今天韩大厨算是东道主了,这里我要着重给大家介绍一下这间红旗美食村厨房,韩大厨所在的这间厨房负责了整个红旗美食村里四十三家农家院的主要出品制作,而这四十三家农家院经营着各种不同的风味,从川菜火锅到涮羊肉,从全鱼宴到全羊宴,更有咱们平城风格的八大碗席,这些风格迥异的餐饮,都是从这间厨房里出品的,这也就证明了我们的韩大厨应该是涉猎广泛,擅长南北各种风味菜肴的制作。”

    韩明就连忙谦虚:“哪里、哪里,这些出品都是经过各位老师傅、前辈指导、点拨的,我一个人可没这个本事。”

    成蕊笑了笑:“看来我们的韩大
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