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厨子很忙

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第一百五十六章 预制食品的赛道(3/3)
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“这是柿子?这个甜品是柿子做的?”

    姚远却把话题又拽回到预制食品上面来:“所以,你知道我为什么会做预制食品这个项目了吗?”

    不等陈石磊回答,他就自顾自的说了下去:“‘八大碗"有个特点不知道你注意到了没有,就刚才咱们讨论的那些企业碰到的问题,到了咱们这里就不是问题了。”

    “首先这是一个套餐,不是单一产品,这个产品味道质量足以支撑它形成自己固定的客户群体,还自带了节庆气氛......”

    陈石磊就打断了姚远的话头:“姚师傅,您别说了,我懂了,其实从我丈母娘说的话里就能总结出来咱们这个产品的差异性,以后咱们的市场就跟他们那些半成品就根本不一样!咱们的产品是家里宴请客人,或者干脆送礼用的,产品是个套餐,这样单个包装价格就高一点,不太在乎那点物流费用,时效性要求也就没那么高,更重要的是口味,咱们的产品选的就不是家里能做出来的东西,对不对?”

    姚远双手一拍:“对头!咱们的中心厨房再开发的后续产品,肯定跟这个‘八大碗"都会是一个路数,嘿嘿,咱们厨子弄的菜品,就不是那些个卖货的生意人做出来的东西能比的!”

    瞅把你能的,一个厨子会做饭,有什么了不起的吗?

    但是陈石磊觉得他还想还漏了点什么。

    冷静下来琢磨了一会才一拍大腿:“不对,姚师傅,你说人家开发这些产品又是招人又是加设备的,成本肯定会上去,可是你不是也一样嘛,新建一个中心厨房不是也得投入好几百万吗?所以你以后的成本恐怕也低不了吧?!”

    (本章完)
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