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厨子很忙

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第三百零二章 只卖套餐的餐厅(3/3)
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菜式,比如极品原只干鲍,这些都是以后等待老饕们来慢慢发现了。

    菜单定好了餐厅终于就能开业了,这个餐厅筹备的时间太长了,当中一度姚远都不想开业了,就做一个自家的厨师俱乐部之类内部场所挺好。

    奈何,只要你接待客人就得有营业执照,就得经过卫生、消防、工商部门的许可,现在这一套手续都已经办了下来,再不开业就纯属浪费。

    干脆就推出去这几个套餐,万一有客人上门就接待一下。其实也有点应付事的意思,没指着有什么客人能来,更没有想着把餐厅经营到多么火爆。

    那个吃货仟儿哥,怹老人家已经三的打过电话,问什么时候能过来尝尝那款顺德鱼生。..

    现在好歹推出去三套套餐,就是为这些人准备的,现在姚远的脑筋也转变了,至于这家餐厅挣不挣钱,那完全不重要,重要的是给自家这帮厨师提供个做新菜的机会。

    所以,餐厅更像一块试验田,套餐中的菜单会常换常新,供各位老饕们品尝点评,省的有人再说窝在红旗厨房会耽误厨艺。

    其实这三个套餐看上去挺简单,当中每一个主打菜都是在平城城里吃不到的东西,估计就冲着这三个主打菜,这家餐厅如果开在城里,生意不可能太差。

    更何况三套菜单中每一套都带了十几道各种菜品,可以说是极具特色,又能充分提鲜自家厨房的厨艺。

    现在都能想到,一旦餐厅开业来的都是什么人,除了那些个资深老饕,剩下的肯定大多是都是业内人,毕竟自家厨房现在在平城餐饮界已经小有名气,就不知道韩明他们能不能在出品质量上顶得住。

    ......

    现在已经到了晚饭的饭点,厨房里照例开始忙碌,姚远和韩明两个人站在厨房门口,还在商讨一些细节,一抬头,就见一个高高的个子,一步一晃地走了过来。

    仔细一看,不是大刘又是谁?

    不过往日里总是神采奕奕的大刘总,怎么今天脸上看着咋就那么垂头丧气呢......
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