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，雾里看花的，所见不一定就是所得。
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南云的雨季就是菌子生长的季节，这趟出来，姚远觉得菌子根本没有吃够，于是返程特地绕路回到滇城，准备再在这里停留一天，专门为过过吃菌子的瘾。
很少有东西像菌子这样，特别强调原产地的味道，离开了原产地，再吃到的东西根本就是两个味道。
而且，菌子这个东西季节性太强，只有在七八月雨季的这两个月里，才能享受到这种大自然的馈赠。
既然在合适的时间，来到了合适的地点，不吃个尽兴就叫暴殄天物。
滇城周围也是菌子的主要产区，更重要的是滇城是省会城市，那里集中了更多的水平高超的厨师，在姚远的理解里，那些个高水平的厨师，肯定会有更高级的烹饪手法，应该更能激发这款珍贵食材的味道。
滇城有一个专门的野生菌批发市场，名字很好听，叫做“水木花野生菌交易市场”。
根据经验，姚远他们在吃过一碗硕大的过桥米线，一直耽搁到下午才溜溜达达走进市场。
一般想买到当天采摘的菌子，最好下午去市场，当地的菌农都是每天一大早上山采摘，到了下午才会匆匆忙忙赶到市场，把自己一上午的收获摆出来，换一个好价钱。
来这个市场逛的多半都是各个餐饮店的采购人员，这些采购人员也可能就是餐厅里的大厨，就见他们轻车熟路的在各个地摊中穿梭，瞪大眼睛寻找着自己心仪的菌子种类。
当然，人群里也少不了像姚远这样的游客，睁着茫然的眼睛，看着各种叫不出名的蘑菇不知道如何选择......