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来的时候还带回来了一缸水。
这次她要加上一些土豆和骨头一起煮,煮出来的汤一定更有味道。
说到土豆她又想起了另一道很喜欢的菜——大盘鸡。
以前巡演的时候去过北方,尝过这个菜,浓稠的酱汁和鲜嫩的鸡肉简直就是绝配,还有一道和这很像的菜——铁锅炒鸡。
有些店的铁锅炒鸡还会配上馍,沾上酱汁简直就是一绝。
可惜现在的条件没有那么多,而她也不知道配方,没有办法一比一地还原出那种美味来。
如果有菜谱就好了。
思绪到这里,她忽然想起了什么,而后立刻唤出了某某百科全书,然后打开了徽章馆找寻,找寻片刻之后,她终于在众多的徽章当中找到了一个“国宴”徽章。
而徽章的进度也不是0了。
见此,她又兴奋了起来。
这是个好东西了,虽然她还不知道奖励是什么,但应该和吃的大差不差,没准还能得到一本食谱。
美滋滋!
“森焱,你可以用大一些的叶子再给我做一把刀吗?”美食在前,她已经全然忘记了方才的尴尬。“这个小的不方便切菜。”
和这种小东西相比,她还是喜欢大砍刀。
拍蒜、拍黄瓜、砍肉都很方便,小的握不住。
“好,你要多大的。”
淼青殊和他比划了一下刀的大小,他也很快就做好给了她。
拿到了熟悉的菜刀,她落刀都如有灶王爷相助,切下的土豆块也十分均匀。
切好之后她就直接扔进了锅里,和那大骨汤一起熬。
做完这些之后她又找了几块儿肥瘦均匀的肉,俗名五花肉,然后让森焱串着用来烤。
烤肉他有经验,也无需淼青殊再动手,自己架着火就做了起来。
荤菜安排好之后,淼青殊就开始给早上挖的竹笋剥皮,也无需一片片剥,直接用小刀从中剌开,左右扯开就行。
大大增加了效率。
看清楚淼青殊的动作之后,森焱也上了手,沉默着帮她弄竹笋。
两人都在忙碌,唯独累瘫了的和春趴在矮桌上呼呼大睡,手里还抱着没吃完的竹笋。
淼青殊看着它的模样笑了笑,虽腹中饥饿,但她却无端地觉得此刻阳光好,岁月也静好。
*
竹笋剥得差不多了,她才记起自己前几日好像还薅了一把蕨菜,也不知道放坏了没有。
她急急忙忙地从角落里找了出来,发现只是蔫了一些并没有坏。
“很顽强嘛!”她喃喃道,这样的天气和温度还没有坏,确实很顽强了。
“今天把这个炒着吃掉吧!”
在她印象中这个东西得要先用热水焯一遍,思索之下还是决定和竹笋一起晚上再吃。“晚上再吃!”
忙活了这么久,淼青殊饥肠辘辘,而大骨汤也终于熬好了。
她一掀开锅盖,肉和土豆混合在一起的鲜香就扑鼻而来,热腾腾的水蒸气拍在脸上,瞬间濡湿了一片。
汤已成了乳白色,土豆块随着沸腾的水一起翻滚着,上面浅浅地浮着一层油。
森焱很自觉地端了汤碗过来。
“把这个锅从灶上拿下来吧!换个盆上去烧盆热水。”石锅太重她拿不动,只好让森焱动手。
他拿下来之后往汤碗里倒了一碗,剩下的又盖上了盖子。
然后端到了桌子上。
又把烤架上的肉串都摆放好到盘子里,还帮淼青殊拿了碗筷和杯子。
很熟稔、很自然。
没有米饭,土豆就是主食,所以他们的午餐就是土豆大骨汤+没有调料的烤五花肉。
淼青殊饿了,所以吃得也很香。
土豆软糯、五花肉酥脆,汤汁的鲜香和五花
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