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从大学教师开始

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第十九章 看金鱼学外语(3/4)
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一辆叫做凯迪拉克的代步工具。

    这种事肯定不能说的,说了也没人信。

    沈光林斟酌了一下,“条件比现在是要好一些,不过,学生嘛,更重要的是学习。”

    “是的,学生更重要的是学习,光林哥,我现在还是个大一的学生呢。”

    说完李莉还瞄了一眼沈光林。

    这个眼神意味深厚呀,甚至还有点像《霸王别姬》里面蒋文丽连哭带笑看戏班师傅的那个眼神。

    我去,莉莉这是个什么意思?

    她还是学生,意思就是我不能骚扰她呗?

    沈光林觉得自己把自己给带沟里了,只能强行转移话题:

    “所有材料都在这里了,你们谁会做饭?”

    沈光林自己是不会做饭的,他只会bbq。

    李莉犹豫了一下,也没说自己会做,因为她也是十指不沾阳春水的那种人。

    “俺会,要不俺来做吧。”小雨是个实在人,她觉得她做的饭菜还可以。

    “行,那就你来吧,反正就这么些材料,你看着做。不过牛肉给我留一半,我准备煎牛肉片。“

    “是煎牛排!”李莉纠正道。

    “好,是煎牛排。”

    都是有些啥材料呀,牛肉2斤,面粉10斤装一袋,大米10斤装一袋,棉籽油5斤装一桶,鸡蛋两打,然后就是各种调味品,哪里有别的菜了?

    不过小雨姑娘还是兴致勃勃的下手了,手脚麻利的很。

    她直接先拿出牛肉,咔嚓切下一半,然后咔咔咔剁碎,加调料绞匀了腌制起来。

    开水烫面,搓揉成面团,拉扯成长条,把牛肉涂抹均匀,卷起来再拍扁。

    沈光林似乎看明白了,这是要做牛肉饼呀。

    锅里放油,烧热之后半堵住炉子进气口,直接把牛肉饼滑到锅里煎炸。

    我去,这动作够麻利的呀,沈光林和李莉都看呆了。

    “小雨同学,你怎么那么能干?”

    “这不算啥,俺家里就是做肉饼的,每回赶大集,人多照应不来的时候,俺也是要上摊子帮忙的。”

    小雨说着话不耽误做事,一会锅里就放满了大小一致的牛肉饼。

    “这个面一定要软和,不然肉饼咬不动,俺家的肉饼用牛肉的时候少,经常是俺爹打的一些兔子,刺猬,狗獾子,野猪啥的。反正是有啥肉吃啥肉,乡亲们也不挑。”

    我去,这些都是好东西呀,后世除了兔子,其他都不让吃了吧。

    “继续说!还有哪些好吃的?”

    沈光林吞下了溢出的口水,还想接着听她说呢,经过这一打断,小雨反而不知道说些什么了。

    牛肉饼很快就出锅了。

    1980年春天的第一个肉饼,自然要献给敬爱的沈老师。

    沈老师也不是吃独食的人,他拿刀切成三份,像分披萨一样,摆在盘子里,每人得一块。

    颜色金黄,外焦里嫩。

    嗯,香!

    肉饼煎完了小雨也没闲着,很快就把砧板上的面粉扫进碗里,再添上一些,加水搅拌,然后锅里倒水烧开,面团甩进锅里,呈小团分散开来。

    “在俺们家这叫圪塔汤,最是简单,出锅撒点盐巴葱花香油就行。”

    “哎呀,这是传说中的喝面汤吧。”

    沈光林作为一个南方人,真的没有这样吃过,不由的唱起来:

    “郎君啊,

    你是不是饿得慌,

    如果你饿得慌,

    对我十娘讲,

    十娘我给你做面汤……”

    “沈老师,您说的不对,古代的面汤是面条,不是面疙瘩,不过您唱的还是蛮好听的,俺都没听过这首歌。”

    “我也没听过,可能是光林哥从港台听来的吧。”李莉表示她
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