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杜卡打开了瓶塞,瞬间一股带着花香麝香烟熏的香气从瓶中冲出来,把酒倒进酒杯,紫红色的酒液带着一丝糖浆般的棕黄,颜色也很诱人。
“尝尝!”
“好,我有些迫不及待了。”
蒂姆罗斯捧起酒杯深深吸了一口,陶醉般地呻吟了一声。
“真棒!”
杜卡笑了笑,轻轻摇晃酒杯,大约两三分钟,让红酒与空气接触,令酒液充分氧化。
他抿了一小口,入口柔和、致密、有复杂的醇香,是紫罗兰、麝香、灌木、香子兰果实、烟熏混合的气息。
传闻专业品酒师一口酒能品出500多种滋味,这种味道主要是经过长时间的窖藏,多种香味和多元口感的交织融合,带着品酒师的想象,诞生出新的不同的味道。
杜卡做了三个多月的调酒师,虽然在品酒上不那么专业,但也在这杯酒里品出三四十种滋味,确实是一种很奇妙的体验。
“你们在喝什么?”
大个子昆汀从外面大步走了进来,蓬松着长卷发,黑色西装、白衬衫,领带松松垮垮地挂在脖子上,像是个西装匪类。
“罗曼尼康帝,你来的可真是时候。”