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这儿有碗，你买了端回去吃也成，不过要劳烦送一趟碗。”顾兆说。
路人便开口：“好啊，我家住前头书斋旁的井水巷子里，姓赵。”
一锅端上来。
赵姓路人买了一勺，一看颜『色』油亮发红，没忍住先捏了一个不道么放嘴里，刚舌头沾着味，顿不走了，拿着碗说：“劳烦，我再买一勺。”
……
西边猪肉铺的朱板，吃过晌午饭，午来买肉的人少，坐摊子后抓了一把花生吃，旁边小徒弟擦洗打扫收拾整齐，出来开始磨刀，没啥干。
没一会，朱板总想有啥没弄，着耳边磨刀声，没想起来，便问：“我今个不给你交代么了？”
“师傅没啥啊，我后屋吃饭锅碗洗干净了，刀也磨了——”
“不这些。”平日里都干的活，有啥好记。朱板拿手拍徒弟肩膀，“好好想想。”
师傅那蒲扇巴掌扇着人身上，疼！
小伙计不敢挪，硬生生挨了几，还真想出来了，“师傅我想起来，您午要我去北边石榴正街黎记买水。”
“这么个。”朱板停了，从放钱的抽屉掏出了十文，“拿去买吧，多了自己剩着甜甜嘴。”
当小孩的跑腿费了。
小伙计自然高兴，乐呵呵的拿了钱脚麻溜跑了。
从西面跑北面，问路的问路，终于找了石榴街，一瞅咋一个门铺前头那么多人扎着？可小伙计没办完，先不去瞧热闹，等买完了水再去。便找了前头一家铺子，问板打：“叔好，问您一个，这里有没有一家姓黎的，今个儿开张——”
“黎记卤煮啊？呐，前头人多的就，不过你来晚了，都卖完了。”
小伙计愣住了，啥东西，这就卖完了？
那夫郎与他男人早上来买水辰四刻，推车回去怕也巳了，这洗做，还开张——
“啥候开的张？”
“两刻前吧？记不清，反正卖的快，这东西也不道咋做的，味好，你没瞧门口围着都声来买的，可都晚了没有了。”板说起来高兴啊，他家住的近，一锅刚端上来就买了两勺。
小伙计目瞪口呆的，这、这水还那么抢手卖的这么快？
他不死心，打算过去瞧瞧不像板说的，别诓他玩。于了人多的铺子前，就七嘴八舌的声。
“明个儿啥候开张？”
“我现交了钱买两勺，能给我留着不？”
“对对对，我现把钱付了，给我留着。”
“我家路远，刚邻居说好吃香，过来怎么就没有了。”
这位赵姓路人，家主书斋旁的水井巷子，怎么说十来分钟的脚步路程，也不该用‘路远"二字。可仔细一想，都十来分钟这么近，跑着过来，没成想还没了、卖光了，那确实远的。
顾兆自然不收预定，开了口预定，他家周周要提前压力了，每天干完活，还要『操』心明日的，预定和现场排队买的多『操』一份心，还要记人，容易闹矛盾。
便说：“多谢各位惠顾喜欢黎记卤煮，只这吃食做的间长费工夫，我家夫郎每日辛苦劳作就出这么两锅，实忙不开身，家伙想吃了，明个赶早一些排队。”
小伙计围观全程，恍恍惚惚中。
水这么好吃了？