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我在米国卖煎饼果子,拒绝米其林

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第250章 不会吧,满级大厨屠杀新手村?(2/2)
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控到了极致。

    普通的卷饼,在烙过后,就算再完美,外皮也多少会有一点焦黑的痕迹。

    无论如何,用油烙出的饼,也不能像蒸饼一样外表完全是一致的颜色。

    但这个墨西哥鸡肉卷的饼,却是全身都呈现出诱人的嫩黄色,如同一块面粉做成的黄玉。

    在卷鸡肉时,苏珊的手不由自主的颤抖了一下。

    那卷饼摸起来的手感,实在太完美了。

    软硬适中,弹性十足。

    如果不是她亲眼所见,还以为是哪位面点大师的杰作。

    她再次看向墨辰,眼睛里的神色已经从最开始的狐疑变为了崇敬。

    两人对视时,墨辰忽然发现,苏珊的眸子竟然是棕色。

    “你?不是米国人?”

    苏珊没有说话,把脸转过去,端起鸡肉卷走出了厨房。

    “哇,今天的鸡肉卷上的很快啊,老板你们的速度提升了不少嘛。”

    胖老板桑切斯也有点奇怪,他们家的传统墨西哥鸡肉卷,和快餐店里的不同,向来是以慢工出细活著称的。

    苏珊这孩子很有灵性,将来应该是个做厨师的好料。

    桑切斯生怕她急于求成,没有用心做,怒斥她一句:

    “苏珊,做饭是要用心的,你一味图快,怎么可……嗷上帝!”

    桑切斯震惊的看了一眼苏珊手里端着的盘子。

    那卷饼美的让人不可置信!

    他***肉卷也有三十年多了,从来没见过如此完美的面饼。

    桑切斯很难相信,这是用人的手制作出来的面饼,看起来就如同机器模具里出来的一样。

    但以他的眼光来看,这必然是纯手工制作的,而且自己的餐厅也根本没有机器。

    把盘子端到食客面前,对方也是一愣。

    “老板,你们的家鸡肉卷,今天怎么变样子了?”

    “不会是从快餐店直接拿的吧?我可不吃那种垃圾。”

    桑切斯也搞不明白到底发生了什么,拿起其中一份,自己先试吃了一下。

    “上帝啊……”

    鸡肉卷里使用他肉和调料,都是桑切斯自己的独门配方,他很熟悉这个味道。

    而这金灿灿的面饼,口感实在是太好了。

    几乎介于饼和蛋糕之间,松软和紧实这对矛盾的形容词,竟然可以同时出现在这个卷饼上。

    看他的样子,那位食客也拿起一个尝了尝。

    “啊,我的天,桑切斯,这卷饼的手艺,已经超过你了啊!”

    “恭喜啊,你拥有了一位这么美丽又能干的好学徒!”

    众人你争我抢的都来要一个鸡肉卷饼,对那美妙的面饼口感全都赞不绝口。

    好不容易把好奇的客人们送出店,桑切斯把苏珊叫到了屋里。

    “说吧,这到底是怎么回事?”
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