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美食从和面开始

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第840章 总算……成功了(2/2)
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简单的样子,等会熟了就可以直接吃了?”

    郭兴旺凑过来,一副没见过世面的样子。

    其实他这问题有点白问,因为徐老板也不知道能不能吃。

    只是理论上觉得,这样做出来的味道不会差。

    然而在烹饪一门中,很多理论上能成立的,反而会翻车。

    而一些理论上行不通的,却成了行业中传承的烹饪技艺。

    所以在烹饪中,理论,只能存在于理论中。

    “你怎么对这玩意儿感兴趣了?”

    徐拙没回答郭兴旺的问题,而是换了个问题反问过去。

    郭兴旺笑笑:“我最近不是跟老孟做过几次直播嘛,反响还不错,老孟让我找点下次直播的素材,我寻思着这手抓饭貌似就不错……”

    徐拙有点诧异,老孟这是打算带徒弟还是准备转行了?

    回头得问问他,有啥需要帮忙的帮一把。

    至于郭兴旺的问题,徐拙还是没有回答。

    他故作神秘的笑了笑:“能不能当素材,等会做好之后你尝尝就知道了。”

    郭兴旺重重的点了点头,他已经有点迫不及待了。

    锅里又闷了半个多小时,徐拙把火关掉,准备出锅。

    他掀开锅盖,顿时一股浓郁的香味儿从锅里飘了出来。

    这股香味儿有羊肉的肉香,有洋葱的葱香,葡萄干的甜香,还有米饭的清香……

    各种香味儿融合在一起,让徐拙不自觉的咽了口口水。

    成功了!

    根本不用尝,光这股香味儿就知道,这锅手抓饭非常棒。

    郭兴旺凑过来的时候,徐老板的腰杆明显硬了几分:“咋样,想学不?”

    “学学学,必须学,这味儿太棒了。”

    徐拙拿着勺子,开始搅拌锅里的米饭。

    这一步主要是为了让油脂和米饭融合得更加均匀,同时也把锅底的肉块和胡萝卜翻出来跟米饭拌匀。

    这一翻不当紧,锅里的香味儿更浓郁了。

    特别是那些油汪汪的肉块,一看就让人眼馋。

    “吃饭吃饭,通知大家吃饭,今天做得多,想吃的都可以吃。”

    说完,徐拙把锅里的米饭盛到一个大盆里,端到了外面的餐桌上。

    盛饭的时候,李浩凑过来跟徐拙抱怨。

    “最近盼盼也不知道咋滴了,特别喜欢吃小零食,包里塞着跳跳糖不说,刚才又去隔壁偷偷买了一大包果冻。”

    徐拙也没在意,顺着他的话说道:“果冻都是食用胶,不能多吃。”

    “对啊,所以我把那些果冻偷偷吃光了,可不能让她养成吃小零食的习惯……”

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