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把教堂、管事夫人，还有庄头等人送来的鸡蛋拿草木灰、黄泥、井水等材料依照比例混合和在一起，然后用它们把鸡蛋都包裹起来做泥蛋。
难得乔里又想到一个可以赚钱币和鸡蛋的好手艺，不管家里的生活是不是好了很多，希尔都不想放过用这份手艺赚钱。
等把鸡蛋都腌好，希尔想了想，又去置物柜底下拉出一个木篮，把里面的鸭蛋也做成泥蛋。
这些鸭蛋都是雅各布和老邻居汉纳姆家送来的。
因为乔里很早就安排了农奴给汉纳姆家和雅各布干完了春耕的活儿，所以这次家里盖房子，汉纳姆一家，包括雅各布都是天天过来这里帮忙的。
等房子差不多盖好时，管事老爷和牧师老爷都特意过来参观一番，可能是房子的格局非常不错，管事老爷都动了心思，想要在他家三栋长屋后面，给他的次子罗斯盖一座带三个房间的土胚房，他临走之前特地请求乔里能不能安排几个护卫队员帮忙，教教他家的农奴怎么盖这种房子。
由于护卫队之后还要接受训练，乔里委婉拒绝了约瑟夫管事的请求，然后又向他推荐了雅各布和汉纳姆一家。
希尔前几天已经听说了，管事老爷以一个非常不错的价钱请了雅各布和汉纳姆一家去给他帮忙盖房子，她今天去洗衣服的时候，看见雅各布正带着管事老爷的农奴在河边挖淤泥。
现在的雅各布学会了盘火炕和盖土胚房两个手艺，在村子里已经很受姑娘们欢迎了。