第78章 翡翠荔枝肉&爆糟小玉兔(2/2)
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【你们有没有发现，赵哥厨艺也蛮好，关键还懂营养学。】
【真的，看着比云枫还要猛呢！】
【哎哎哎！ue我枫神。】
【赵哥可没说过这个话。】
.......
云枫并不会因为别人的实力产生负面的情绪。可他此时，却因为赵独往关于猪肉的话陷入了沉思中。
这个赵独往总是在无意间流露出，对于医学和营养学的研究。云枫透过现象看本质，他和那个刑天是一个路数的，但两人明显不是一个人呀？
云枫想不明白，只能先看了下去。
赵独往十分认真地说道：“这道菜有三个绝妙之处，第一个是采用薄切的手法，这样切出的猪颈肉好包裹马蹄，又好炸制。改刀后入锅能迅速产生荔枝的形状。第二个是腌制的手法，薄切后，用鸡精高度白酒和蛋黄腌制，再加入地瓜粉。然后是挂浆，挂浆虽说稀疏但不会弄的满碟子都是汁水，说明师父非常有功底的。
如果大家在家里做翡翠荔枝肉，我建议炸制时一个个放入定型，火不要开太大，那样会让它散开。”
赵独往继续拿出了另外的佳肴：“大家看这就是爆糟小玉兔。”
说完赵独往夹起了一块展示起来，然后又马上放入了口中。
和之前平静的表情不同，这回他竟然微微地眯上了眼，仔细地感受起来。
【卧槽！我第一次见到赵哥露出这般模样。】
【是不是这道爆糟笑玉兔太好吃了呀？】
【不应该的。刚才那两道菜也不错，赵哥不是也没什么表情吗？】
【我明白了，肯定是因为味道十分独特，所以赵哥才要好好的感受味道。】
.....
就在众人疑惑的时候，赵独往慢慢睁开了眼睛。
他挠了挠头，似乎陷入到了沉思中。眼神开始慢慢地打转，明显是思虑着什么。
云枫见到颇为不解，盯着那爆糟小玉兔看了起来。小玉兔呈现出的诱人红色，让他发现了其中的异常。
他恍然大悟，明白了赵独往停下来的原因。