阅读提示：为防止内容获取不全，请勿使用浏览器阅读模式。
火烧新的灵魂。
关于汤的旁白再度响起：“这是一种综合的炖肉汤味，淡淡的香料恰好去除了脏器味，又没有去夺食材本身的味道。
下水的加工十分惊艳，全副的下水就像潮市那边的牛肉火锅，把吊龙，嫩肉、肥牛、吊龙、雪花牛肉、匙柄区分出来，口感不同，味道又复合在一起。”
紧接着就是一段关于餐饮店传承，和餐二代餐三代让祖上事业落寞的话响起。
将整个探店视频的情绪推向高潮！每一回举例，每一次诉说都让这些美食主创心神动荡。
那小店变成大店，越做越难吃的事实；那种怀念童年美食，再也吃不到的悲伤；惋惜而悲伤，瞬间触动了主创们的心。
现场的人神色复杂，仿佛陷入了关于美食的回忆。而大家都代入了自己的故事，想起了那些早已消失不见的宝藏小店。
大家都没有注意到，陈小星的表情越来越凝重。
视频结束了几分钟，主创们才从情绪中走出来。他们第一次见到这么神奇的卤煮，自然地抒发了自己的情绪。
陈小星突然说道：“这就是我要的新方向！我们解放思想，不要局限在大店。我们要走出舒适区，这第二季就以宝藏小店为主。”
“太棒了！！我们也去找宝藏小店！”
“这回的选择就多了。”
“哎！我思想也打开了！”
“咱们好好想想。”
陈小星问道：“对了，这家店叫什么名字？”
“陈导，叫《小佳卤煮》……”
“还有那个云枫，我要见他！我找到替代谭笑的人了。不管是文娱节目，还是第二季的常驻嘉宾，都可以和他谈谈。马上联系他！”
一旁的陈繁嘴张成了o型......
睡饱了的云枫，终于在下午醒了过来。不出意料，新一期的视频也有着十分不错的数据，点赞109万，评论8万多。
虽然较聚百年那期的差距不少，但那期明显是现象级的探店爆款视频。这次也算是相当不错的数据了。
云枫看向了热闹的评论区，诸多城市都被涵盖了一个遍。大到饭店，酒楼，小到烤串，面条，烧饼，麻辣烫，全被反映了味道的变化，而反应的也和他预料的十分一致。
都是随着创始者年龄变大，产生的青黄不接现象。
云枫对这个结果十分的满意，这个视频可以唤醒那些沉睡着的餐饮后代们。
如果餐饮后人的老板中能多些小佳一样的人，不仅能传承美味，还能为自己赢得巨大的收益。