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牛还要耕田，他不赞成宰了吃肉。
牛国强的妻子这时候弄好了猪血，于是给每家每户都分了一碗。
夏臻拿回家后，中午决定弄一份杀猪菜给家人尝尝。
它是东西名菜，老家这边没有，不过他有泡菜，也买了大肠和猪肉，用来炖一盆，肯定很鲜美。
妈妈和姐姐因为台门里杀猪，中午特意赶回来了。
吃上一大盆混和着肉片、大肠和猪血一起炖的带汤热菜，里面还加上粉丝、油豆腐、和豆腐，不用吃米饭，光吃它就饱了。
“这泡菜用来炖肉吃，比腌菜还好吃，以后家里都不用腌大白菜和芥菜了。”夏凝现在越来越喜欢泡菜的味道，此时忍不住建议道。
腌菜要用到大缸，放久了还容易滋生虫子，不如泡菜干干净净的。
反正弟弟每天靠这个赚钱，不会断了加工，所以没必要再重复腌青菜。
这样一来，厨房也会干净许多，可以少放一些不必要的器具。
“那就不腌好了。”夏臻无所谓地回答。“想吃了，去隔壁周奶奶家要几棵，想来她不会舍不得——”