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酒酿丸子可好?我怕有的人不喝酒。”
“酒酿丸子?”几个人面面相觑,显然他们没有吃过这个。
林雪晴微微一笑,这个好像是在南方更加受欢迎,“我看到那里有娘做好的米酒和一些糯米粉。所以我就想用这个做一个酒酿丸子。那些糯米粉就够十几个人吃了。而且那个甜甜糯糯的,非常适合吃完饭后当甜点。”
“那可以。”胡梅率先拍了拍手掌,她有些高兴地对林雪晴说,“我刚刚忘记和你说了,今天虽然说是请帮忙的人来吃饭,但是我们去请客的时候,遇到关系亲近的,一般都会让带着家里的小孩子过来。”
“你这个主意非常好。”胡梅又夸了林雪晴一句,“既然要请客,那我们就要请人家吃好喝好。”
“嗯,你是个有本事的,今天的事情你做主就好。等会到了时间,我们就出去请人家来。”赵黑牛最后拍板,林雪晴松了一口气,她其实是想直接用那些米酒的,但是就怕胡梅不高兴。
毕竟她这放在古代也算是夺权吧?
说完了话,毕竟还有正事要做,几个人都离开了。
赵家宝被留下洗菜,赵夕对着一旁的小鱼跃跃欲试。
林雪晴失笑,“三姐,你先不着急,我们这边不是靠着河吗?又不缺鱼吃,以后你有机会好好锻炼的。”
赵夕尴尬地笑了笑,她的确有些魔怔了,这厨艺不是一朝一夕就可以练成的。
林雪晴精通也不过是前世被养母一家逼着快速精通厨艺的。
毕竟一家三个胖子,个个的嘴都很挑,林雪晴不得不在网上和打工的饭店去偷师。
让赵夕去揉一些糯米丸子,林雪晴想了想,从自己的房间里拿来了一些白糖。
既然有孩子来,这年头大家喜欢吃油腻的东西,也喜欢吃甜的东西。
之前拿地瓜煮粥的时候就很香甜,做拉丝地瓜也是一道非常撑脸面的菜。
将洗干净的地瓜切成滚刀块,裹上一层面粉放在放在刷了一层油的铁锅里慢慢煎烤,等到地瓜被烤熟,就可以了。
到时候客人来了,锅里放上一些水和糖,做一些糖稀,出锅的就是一道少油的拔丝地瓜了。
这样吃起来的话,入口不腻但是又格外的甜。
前世也是那小胖子弟弟最喜欢吃这道菜,但是太油了,养母又觉得不健康,林雪晴不得不琢磨一些少油的做法。
只不过没想到,前世那么艰难才学会的东西,在这个时代是林雪晴厨艺出彩的一个亮点。
这年代能用少量的材料做出一桌的美味,那就是一个勤俭持家,让大家羡慕的好媳妇了。
毕竟时代使然,勤俭持家就是一个姑娘家身上最好的品质。