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她又用勺子拨弄一下。
结果她发现泥鳅和豆腐是完全分开了的。
李兮兮忍不住吐槽道:“你怎么说谎了,泥鳅根本没有钻豆腐啊!”
李浩宇则一脸澹定的说道:“怎么没有钻,只不过我们这次是野生的泥鳅,它们劲比较大,钻完之后豆腐都烂了。”
“所以就变成了眼前这个样子,你怎么能不相信我呢。”
“是吗?”
李兮兮听到李浩宇这样信心满满。
她有点迟疑了。
难道真的是自己误会了他吗?
泥鳅钻豆腐本来就是这个样子。
李浩宇见李兮兮迟疑了。
他接着说道:“对呀,就像开水白菜其实是用鸡汤煮的一样。那我泥鳅钻豆腐这样,难道不是一件很合理事情吗?”
李兮兮被李浩宇灌了迷魂汤。
她对李浩宇开口道歉道:“那是我的问题了,我以前从来没有听说过这道歉,误会你了浩宇哥哥。”
李浩宇摆了摆手,“这也不能怪你,这菜确实比较少见。”
“其实这里面也是有小故事的,你想听一听吗?”
李兮兮点了点头。
她一副很有兴趣的样子。
李浩宇见状也很满意,直接开口讲了起来。、
“传说这是一位渔民发明的,他在捕鱼的时候,却常常捕到一些泥鳅,往往较大的泥鳅卖掉后。”
“剩下的小的无人问津,每次只好带回家里自己烹食。泥鳅虽然鲜美,但是经常吃他也有点厌烦。有一次…….”
“当渔民真啊连泥鳅都能吃腻!”
“那我也想当渔民,这样就可以天天都吃肉了。”李兮兮打断了李浩宇。
李浩宇瞪了李兮兮一眼。
她才又老实下来。
他见李兮兮不再说什么,于是继续讲了起来。
“所以有一次他为了换个口味,又去买了一些豆腐和葱、姜等调味左料。但是因为那一次的泥格外的小。
“他索性便捞起锅内盖上锅,用姜蒜同豆腐一起煮。”待煮后揭盖看时,发现小泥鳅都钻进豆腐中去了,只是鱼尾留于外,十分别致有趣。
“此法很快便在当地民间传开,即名之为泥鳅钻豆腐。”
这时候李兮兮举起手。
这搞得李浩宇一头雾水的说道:“你好好的举什么手,有话就直说就行我又不是再给你上课。”
李兮兮有些委屈的说道:“你刚才不是还瞪了我一眼,现在我举手居然还要说我。”
李浩宇摸了摸下巴,好像还真的是这么回事。
他咳嗽了一声来掩饰自己的尴尬。
“行了,你有什么问题就直说吧。”
李兮兮很认真的说道:“那这道菜不是全是噱头吗?泥鳅钻不钻进去,不是一样的口味吗?”
李浩宇一时间竟然无法反驳。
他甚至觉得李兮兮说的还很有道理。
不过李浩宇很快就说道。
“你说得其实有点道理,不过这就是包装的重要性。有些菜品明明是一样的,但是在不同的地方卖价格就是天差地别。”
“其实不光菜,人也是一样的。等你长大一点就知道了,不过现在说这些没用,你先尝一尝我的菜再说。”
李兮兮点了点头,然后倒了一碗。
她刚要直接喝,却被李浩宇制止住了。
李兮兮一脸疑惑的说道。
“怎么了,为啥不让我喝。”
李浩宇笑了笑说到:“虽然泥鳅没有钻进豆腐里,但是你可以人工操作一下。这道菜必须要鱼和豆腐一起吃,才能体会到这道菜的神髓。”
李兮兮点了点头,原来是这个样子。
不过她心里还是有点不以为
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