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侯永清也是忙的停不下来，她既要收钱，还要做跑腿，虽然累，但是十足的窝心。
客人的流量也是源源不断，侯永清很少有空闲的时候，这些客人里头要饺子馄饨的人居多，白雁包的速度也有限，实在忙不过来的话，侯永清也会让客人等会，自己跑到后厨去包饺子捏馄饨。
还没到晌午，面就没有了，就连凉粉也卖完了。
侯永清连忙跑出去跟客人说今儿的主食都卖完了，如果还想支持她的话，可以买一碗小料回去尝尝。
有慕名而来的客人刚踏进食馆听到这消息，登时老大不高兴。
谁家开食馆都没有开半天就关门的，不过仔细想想这些客人也就释怀了，这也由此可以看出这家店的美食是真的好吃，不然也不会这么畅销了。
既然主食没有了，不如就尝尝她家的小料吧。
于是好多人又花了二十文钱买了一碗。
店里的碗自然不能出售，侯永清出门买了许多油纸回来，裁成一小块，将每样小料包好给他们带上。
客人一走，店里也终于不再那么忙了，侯永清坐下来开始数自己挣了多少钱。
馒头卖了595文钱，包子一共卖了7563文钱，凉粉一共卖了2420文钱，馄饨卖了8500文钱，饺子卖了8910文钱，小料总共卖了6020文钱，总共34008，约合34两银子。
虽然开业半天，但能挣这么多也可以了，主要还是食材没有准备充分，赶明她准备多多的食材，肯定挣的比今天还多。
再说说食材的成本问题，这些面食用的麦子都是自己碾磨的，当初麦子是最不值钱的粮食，一斤也才二文钱，今天的面食加起来也才不过用了斤面粉的样子，就按一两银子算吧，其余包子里的馅都是山上的野菜和猎来的野物做的，只是出了力气，没花钱，其余的就是二十文的油纸钱了，这可以忽略不计。
这样算了一下，好像成本只有一两银子的麦子钱，而仅仅只是这一两银子就能让她赚三十多两，这简直血赚啊！
不过跟十万两比起来，这样挣钱实在是太慢了，加上她身上的银子，也才六百多两，她何时才能凑足回家的路费啊？
百里晏用剩下的一块面团做了两碗面端出来，见她数着银子唉声叹气，不禁觉得好笑。
旁人一天盈利这么多，怕是做梦也要笑醒了，这丫头怎么还不知足似的？
“丫头，来吃饭！”他喊了一声，侯永清顺势坐在他身边，又正好顺势地捞走了他面前的一碗。
百里晏眸子闪了闪，将另一碗直接端到她面前，“这碗面多，你吃这碗！”
本来没啥想法的侯永清在看到男人的这一举动，一个想法油然而生：他要害我！