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野菜现在挖确实有些晚了。
从正月里开始，地里田野上山上，就会有各种各样的野菜冒出来。
白蒿、鼠曲草、灰灰菜、艾草，常见的蒲公英、荠菜就不用说了。
农场地里和大小北山上这些都有，李叶也揪过一些吃，荠菜饺子，凉拌苦菜等等。
清明时候的青团就是艾草做的，李叶不喜欢艾草的味道，就没有弄。
现在已经谷雨节气了，野外很多野菜都老了不能吃了。
山里温度低些，还有很多野菜，现在再不吃，就只有等明年开春了。
李叶昨天挖春笋，一时来了兴致，便有了这次活动。
本想叫周若颖一起来的，可惜她出差去了。
带着板栗和金毛啊呜，刚进山，就在地上发现不少婆婆丁。
“老板，婆婆丁！”瞿龙眼尖发现了一些碧绿的婆婆丁。
“都被什么啃过了，说不定就是咱们农场的羊吃的。”贝衣露弯腰看了看道。
“说不定是鹅吃的。”李叶道。
“好吧，咱上山。”
山口的槐树上槐花正开得茂盛。
“我记得树林子那边有洋槐树吧。”贝衣露捋了一把槐花放嘴里嚼着。
“对啊，我怎么没想起来。”李叶一愣。
杂树林里就有洋槐树，昨天只顾摘香椿也没想起来去撸一点。
洋槐花很香的，也好吃，焯水之后炒鸡蛋，或者做槐花饼都很香。
之前李叶在外面上班的时候，也会买一些回去吃。
李叶也捋了一把，放在小圆的手中，教她拽花里的花蕊吃，花蕊的花柱里糖分高，吃起来甜丝丝的。
“这个花花有点甜。”小圆吃得眉开眼笑。
“做菜也好吃，回去做成饼给你吃。”李叶笑道。
“好！”
往山上爬，地上各种野草，里面也有一些野菜，不过都不是很好吃的。
就在石峰里拔了些野葱，挖了点
爬到半山腰，在向阳的东边，灌木林中，发现了许多蕨菜。
“哇！好多蕨菜！”贝衣露甩开小圆的手便往树林里冲。
“小贝阿姨你急什么？蕨菜又不会跑。”小圆嘟起嘴道。
“哈哈没错，蕨菜又不会跑。”瞿龙大笑。
“看到了这么多激动啊。”贝衣露笑道。
李叶见到蕨菜，也走了过去。
此时蕨菜正嫩，一棵棵卷着叶子头竖在那里，像根棍一样，特别显眼。
抓住根部一撅，一棵美味的蕨菜就到手了。
就见几个人东窜到西，连小圆的手上也折了一大把，一会儿这一片就被摘了个七七八八。
“走，换个地方，别紧着这一块儿薅。”李叶叫道。
从前山翻到另一座无名的小山，这里也有不少蕨菜，李叶还在一条小溪附近发现了一大片阳荷。
这里温度比外面低了好几度，外面的阳荷都采收过了，这里正长得茂盛。
阳荷是阳荷姜的嫩芽，就在阳荷姜的根部生长，一长一片。
形状是纺锤体，一层层的，外皮紫红色，有的地方红，有的地方紫黑，看起来不起眼。
这东西以前只是本地人吃，后来知道营养丰富，渐渐向外推广开来。
清炒、炒肉、凉拌、做泡菜，甚至烤着吃都可以。
味道清爽，又鲜又香。
几人欢呼一声，蹲下来开始掰。
不过也是有限制地掰，一丛姜根上掰一点，让它们明年还能长。
到夏天这东西开花了，也能采来吃。
“咦，这里有人来掰过了。”瞿龙道。
“是啊，老板你看，有的被连根拔掉了。”贝衣露指着地上撒落的一些阳荷姜道。
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