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一称,都有10斤11斤。
可以吃,也就可以出栏了。
“中午就吃它了。”李叶留下一只公鹅道。
“哈哈,不错,有口福了。”肖纲大笑。
中午的大菜就是红烧鹅,这个年龄的鹅肉嫩不老,适合红烧。
先用葱姜蒜料酒生抽腌制两个小时,准备好土豆,过油稍微炸一下。
将鹅在高压锅里炖熟,再转到砂锅里,放进土豆文火慢炖。
这样烧法比较费时间,到了中午1点多才吃上,所有人都饿得前胸贴后背。
不过当松软嫩滑,酥烂鲜香的鹅肉一入口,就发现再长的等待都是值得的。
不仅鹅肉好吃,吸收了汤汁的土豆绵软稀烂,入口即化,众人吃得赞不绝口。
吃得心满意足的李叶随即想到,鹅可以出栏了,卖给谁呢?