第二百六十七章 期盼未来,口味我定(2)(2/2)
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化出花样来……春天时候放两瓣干玫瑰,金秋时节,放一把桂花,就是玫瑰麦羹,桂花麦羹……那就是进一步的讲究吃法了。”
麦希明思忖着说:“听起来是很讲究的小吃啊……然而价格不贵?出现的地点,似乎也过于……平凡?”
林小麦忍不住笑了,说:“老板,我刚才说的,已经是很讲究的吃法了。但是呢,一样东西百样吃。一块豆腐,有人可以做文思豆腐,有人就是白水煮了果腹。同样地,麦羹也是丰俭由人的,说是从前最简单的做法,就是把麦粒丢进水里煮开,放进淀粉搅出粘稠来,淡吃送菜,甜吃加餐,咸吃充饥。家家户户各不同。”
指了指桌子上的空碗,林小麦说:“至于这一碗,口感顺滑,几乎不见渣。蛋味香浓,甜味足。功夫是一定下了功夫的,最起码,是经过了过筛顺滑那道工序的,不然出不来这种口感。既然是拿得出来卖,当然有两把刷子……我这儿有个建议,明天我们要不要找一找,城区里有没有早餐麦羹,试一试作为早餐的咸麦羹又是怎么个滋味。老板,你觉得呢?”
麦希明略加思忖了一下,点了点头:“你说得有道理,就这样办。”
“那么明天就要辛苦老板早点起床了。”林小麦迅速打开手机日程表,给自己添加日程,“生活节奏不一样,县城早市,会很早的……”
麦希明欣然道:“没问题。”
青菜是阳山特产的一种菜,名字却特别,叫做‘手掌菜"。宽宽的叶片,细细的梗,待煮熟以后,汤锅里原本厚厚一层金黄的鸡油竟全都没有了——统统被手掌菜给吸走了。吸饱了汤汁之后的手掌菜,变得油光发亮,软滑可口。
俩人大快朵颐之后,麦希明自觉去买单,回来时,他的眉眼尽是喜色。