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奇饼干,这两种都比较耐放,而且简单易做。
先合力把蝴蝶酥做出来烤上,连卿让杨母在一旁看自己做曲奇饼干,学会了,明天就可以上新品了。
先把黄油搅打顺滑,加上糖继续打发,打到黄油颜色变浅,体积变大,并且形成顺滑的纹路,接着分三次加入打散的鸡蛋液,打发成颜色发白的类似奶油霜状,然后筛入面粉翻拌。
连卿拿出带布袋子的裱花嘴,这些东西店里的人已经见过了,并如连卿所料表现出了极大地好奇,让连卿演示了好几次。
把面糊装进布袋里,挤到刷了油的烤盘上,蝴蝶酥马上就出炉了,把曲奇放进去烤就行了。
连卿确定杨母学会了,交代清楚烤制时间,便从后门出来,去了小吃店。