返回

谁懂啊!刚回山里种田就遇上天灾

首页
关灯
护眼
字体:
第88章 竹鼠(2/2)
   存书签 书架管理 返回目录
    阅读提示:为防止内容获取不全,请勿使用浏览器阅读模式。

  几只小狗蹦跳着也站在栅栏外,等着妈妈回家。

    赵叶青把羊圈打开,羊群有序的进到圈子里。

    她掏出一块早就准备好的竹鼠肉喂给大黄。

    这是焯完水之后,她特意给大黄留下来加餐的。

    厨房里,等肉炖的差不多了,穆奚才开始处理马齿苋。

    马齿苋的老根去掉以后,清洗干净,锅中烧水,里面加入一勺盐和少许油,把马齿苋放进去汆烫三分钟再捞出来。

    水里放了油之后烫出来的马齿苋还是翠绿的,不会发黄。

    晾凉后得攥干水分,切碎一些再凉拌。

    简单的用生抽盐和少许的糖拌匀,还得把马齿苋用一个大碗罩住,免得有苍蝇飞进来。

    傍晚天色忽明忽暗和夜色交织在一起的时候,草场上总会有一群一群的蚊子聚集在一团。

    看着灰麻麻的一片,让赵叶青起了一身的鸡皮疙瘩,等到天完全黑了,它们又会不见。

    这段时间她都宁愿受热,在厨房看着穆奚做饭,也不愿在外面待着。

    家里现在没有电,舍不得消耗蜡烛,点的是原主人留下的油灯,只有一盏,两人是在哪待着,就把灯放在哪。

    赵叶青看着时间把米饭蒸上,一共四大碗。

    蒸米饭的灶,是把做水泥的时候搭建的那个火炉给拆了,用拆下来的石头堆砌的,糊了层泥巴后就放在厨房里当小灶。

    凿下来的石头是沉积岩比较薄,经过高温煅烧后,就出现了好些裂痕,估计再用几次就得报废。

    两人打算最近烧制一些砖块,重新搭建一个新的灶台。

    等锅里的肉还差十分钟时,穆奚解开了盖。

    一阵浓郁的肉香蔓延开来。

    翻炒了几下,加大了火,把里面的水分收干就可以开饭了。

    有一句话叫,‘天上斑鸠,地上竹馏。"

    竹馏就是指竹鼠。

    赵叶青早就听说过这句话,城市里也有养殖的,只是一直还没有去吃过,迫不及待的夹了一大块。

    肉质已经炖得十分软烂,看着像是红烧猪肘子,一口咬下去,肉皮入口即化肥而不腻。

    瘦肉吃起来像是鸭肉,但是比鸭肉细腻得多,炖的几乎没有一根完好的肉质纤维,用舌尖轻轻一捻就化开了。

    红烧调味得恰到好处,带着微微的甜,出锅之前翻炒的时候,还加了两根干辣椒,让口感更有层次了。

    赵叶青被竹鼠肉惊艳了一把,本以为是像老鼠一样的生物,还有点排斥。

    没想到,逮到的这只太肥了,像头小猪似的,吃着一点心里压力都没有。
上一页 目录 下一章