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“三十四人,分成两队,一队跟着我去训练,现在,立刻。”
随着段鹏的指挥,众人也是开始按照部队开始训练了,乔羽也是满脸喜悦,终于,带着兄弟们开始了新的天空,不会再被人骂着游手好闲
.Ь.,泼皮无赖了。
食堂里,韦志锋也是将何大清给安排了过来,关于食堂的东西,韦志锋全权交给了何大清处理,在食堂里,何大清就是管事人。
“今儿第一天见面,我给大家介绍下,我叫何大清,厨房里我负责你们的工作,今儿是头一天,我会把任务安排到位,今后,你们就按照我的章程来,大锅菜的师父我也会安排炒大锅菜,今儿我就先动手,你们在身边看着,有不懂的就问。”
何大清训完话,也是绘制了一张表格,开始给众人登记了,等登记完成后,何大清看了厨房里的大钟,也是开始安排切墩了。
厂里切墩不需要什么刀工,何大清哪怕再随意,切出来的菜也是出奇的快与整齐,不存在什么大同小异,块儿都是几乎一样大小。
“切墩儿的同志们注意下,切得同时,我不求你们特别特别的快,切得慢的就早点开始切,提前半个小时也行嘛,但是块儿大小,稍微掌控下,不然下锅之后,太大的还没熟,太小的已经烧了,这是给我们的师父增加难度,听明白了嘛?”
厨房一共十来个人,切墩的就有三个,一共五个窗口。
“是,领导。”
十几个人也是异口同声喊道。
“嗨,咱哪是什么领导,咱就是一个做菜的,其他方面咱不敢说,但是做菜方面你们有不懂的尽管问,只要你们功夫到了,我都会教的。”
十几个人也是面面相觑,满脸喜色。
何大清说完,也是在众人面前演示了炒大锅菜需要的手法,对于调料的掌控,何大清可谓是登峰造极,口味把握的极其熟练,众人也是愈发的佩服。i.c
“每天十点半准时下锅,十一点半左右开始打菜,记住了,一切都要一视同仁,不能关系好的多打点,关系差的少打点,懂了吗?”
何大清严肃的对着众人说道。
“那大厨,要是厂长来打菜呢?”
一个约摸着四十来岁的人问道。