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许静赶紧买了好几个冷风机放在店铺里，冰柜里也长期冻了冰水，冰水加入冷风机也能带来阵阵凉爽。
还为了怕员工中暑，在他们宿舍里也加装了风扇。
好在，生意倒是异常的火爆。夏天吃烤鱼，喝冰啤酒、吃凉菜的人超级多，连带着毛豆花生、爆炒田螺这些下酒菜也一路畅销。
院子已经不够用了，许静花了些钱，把隔壁小卖部的院子也一并盘了下来，增加了八九张桌子，生意自然也翻番了。
当然问题也来了，人手十分紧缺了，大家就是连轴转，也赶不上上客的速度。之前想开展的送货也没时间弄。
所以许静就贴了告示，想要再招三个店员。一个后厨帮助的，两个服务员。
这附近找工作的人不少，马上就有人来应聘了……许静从中选了一个看起来老实敦厚的中年男，他说自己以前就在餐馆后厨当墩子的，有五六年的工作经验。
另外想选两个年轻男孩当服务员，但只找到了一个，正在忧烦之时，有个女孩来应聘了。
那个女孩二十几岁，看起来眉清目秀皮肤白晳，说话斯斯文文的。
她说自己是外地来这边的，找了两天也没找到合适的工作，说自己不挑工资，啥都肯干，求许静给她一个机会。
许静看她这样子，不由自主就想到了自家那两个女儿，所以就答应下来：“你先试试吧，试用期十天，对了，你有地方住吗？”
女孩摇头……这下许静为难了。员工宿舍有两套，一套是刘师傅两口子和孟建军兄妹俩在住，另一套是几个年轻的男服务员在住。
她想了想：“你住我那里吧。”
反正自家的房子不小，孩子都在外地，假期才回来，问题不大。
女孩忙不迭地感谢着，当天下午就搬了过来。她的行李很少，就一个手提包，里面就几件半新不旧的衣服，看起来挺寒酸。
她说自己叫田小萍，二十三岁，家在四川农村，家里条件不好，所以才出来打工。之前在市里一家批发店当店员，后来生意不景气被辞退了。