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神厨奶爸,从摆摊卖小吃开始

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741、不愧是陈厨,豆腐也有新突破!(2/2)
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跟陈飞请教了,但是他还记得自己来这里是做美食的,而不是来请教这个皮蛋瘦肉粥的。

    于是他只能把自己的这个想法给压下来,反正他已经跟陈飞说过了,以后他来给陈飞打下手。

    反正不管什么时候来都是可以的。

    林裕吴在心里面如是想到。

    因为林裕吴临时要吃早餐的事情,两人做美食的时间又推迟了二十几分钟。

    二十几分钟之后,陈飞还有林裕吴已经到厨房里面了。

    看着厨房里面早就准备好的工具,林裕吴露出一抹恍然大悟的表情。

    “陈厨,我们这是要从最开始的豆腐做起吗?”

    林裕吴其实也看到了,盆里面泡着的豌豆,这个是做豆腐的必备材料。

    林裕吴说:“我们昨天买的那个老阿姨家的豆腐不行吗?

    在林裕吴的眼里面,其实昨天的那个豆腐已经是非常不错的了。

    他仔仔细细的检查过那个确实是完完全全的手工豆腐。

    陈飞笑着说:“昨天的已经不太新鲜了,我打算做新鲜的,既然那个老太太今天不在菜市场里面,所以说我们只能自己做了,既然是美食,自然是要做到十全十美,每一个细微110的差别都是不能换过的。”

    林裕吴听到陈飞的话,非常赞同的点了点头。两个人对于美食都有一些吹毛求疵的态度。完全不容许一丝一毫的差距。

    于是两人开始忙碌起来。

    首先他们要做的事,要把这些豌豆做成成块成块的豆腐。

    两人都是顶尖的大叔了,对于这个怎么做豆腐自然是不需要重新学习的。

    陈飞倒是有一副比较特别的做豆腐的法子,这是他前不久从一本书上看到的一个古法豆腐。

    于是陈飞简简单单的跟林裕吴说了一遍。

    在对方露出城市的表情之后,他又仔仔细细的把里面的细节说了一遍。

    林裕吴,瞬间恍然大悟。

    “就是这个道理!”

    林裕吴,忍不住激动的开口,“我当初做豆腐的时候怎么没有想到这一个法子呢?不愧是你,陈厨!”

    听到林裕吴的话倒是让陈飞惊讶了。

    “林厨你以前做过豆腐?”

    “当年有一段时间我父亲沉迷于豆制品,然后逼着我天天做豆腐还有其他的豆制品。”

    林裕吴忍不住回忆的开口,“我只记得我有好几个月一直在重复做豆腐中,但是味道从来没有突破过。”
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