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虽然铁锅传热快,于是坐在那里吃涮锅菜的确很暖和,但砂锅同样也有一个特性,那便是能保温很久。
董倩脑海中一旦有了这些想法后,行动力就会变得十足。
将信件送出去后,她便已经开始思索明天的事情。
次日,董倩和秦瀚两人,便出现在专门卖砂锅的铺子里。
“你们是想买什么样的?”
因着早晨有些冷,老板双手插在袖口中,哆哆嗦嗦的问道。
董倩十分的有目的性,“老板,你们这里可以定制吗?”
这老板一听便知道是来大生意了。
很快董倩便把自己的诉求告诉老板,因为砂锅需要很保温的那种,底下必须带托盘,否则的话,桌面就会被砂锅烫坏。
“你说的这种正好现在就有!”
老板说着,从一堆形状各异的砂锅中拿出董倩描述的那样,的确不大不小,正是她心中的模样。
不仅在这下面有个托盘,砂锅的上面还有盖子。
毕竟这些都是锅,用来煮东西的,但董倩是拿这种锅来当饭碗的。
“你说的我都记下了,不过你若是觉得手里的这个不错,我明日就可以给你带过来。”老板看起来很是高兴。
一大早上就有大生意,很难不高兴。
董倩点点头回应道:“老板你下午若是还在的话,我便派人过来跟你说一下,若是不好用,我们明日再商量。”
整个府城也不止是他这一家卖砂锅,董倩离开后,也看了不少。
但几乎模样都差不多,于是她便回去了。
“娘子,你买砂锅作甚,难不成要熬粥,可是这砂锅也不大啊。”
秦瀚有些不懂,董倩点点头,一脸认真的看着他,“不知道就对了,等一会你就知道了。”
随后董倩开始在后厨捣鼓着,做了简易版的涮锅菜用的底料,然后看到后厨有啥食材便放啥,不过还是要根据食材难易熟度来煮。
很快砂锅内便冒着咕嘟咕嘟的热气,董倩还在里面添加了芝麻酱,一股香味在整个酒楼内飘荡。
董倩虽然也忍不住的流口水,但她却并没有吃,而是放置在一边,盖上盖子,看看它要多久才会冷却。
等了将近一个时辰,砂锅的周围才变得不那么烫,里面的汤汁和东西还是热乎的。
秦瀚已经有些等不及了,和董倩两个人在后厨把这锅菜给消灭掉。
期间有不少在酒楼的食客想去看看,后厨到底在做些什么,但是最后都被小二给拦了下来。
他们也是第一次觉得,这家酒楼的老板是真难带,吃独食就算了,还整的这么香。
在后厨的还有两个厨子,他们闻到味道也忍不住的咽口水。
可是董倩他们压根就没打算分享出来,十几个人一起吃一锅,总觉得有些别扭。
吃完之后,秦瀚忍不住的点头,“娘子,这东西叫什么,放了这么久还这么好吃!”
董倩思索片刻,因为这汤底是辣的,砂锅又能一直保温,索性便起了个名字,叫砂锅麻辣烫,光是听到这个名字,就觉得很暖和。
“若是冬日能吃上这样一碗,那可真是太美了。”秦瀚忍不住的感叹。
以前的他也是吃山珍海味的,可跟董倩在一起之后,觉得普通的东西也很有滋味,主要还是看如何做的。
董倩点点头,眼神却有些飘忽,她在思索。
即便这砂锅保温的能力不错,但还是希望能在锅上面留下专属的印记。
随后董倩便把自己的诉求告诉了老板,他立刻表示没问题,还需要一些时间来处理。
正好董倩也需要一些时间,不过今日看那些食客的反应,砂锅麻辣烫上来的时候,应该会收到不错的反响。
首先便是砂
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