第421章 茶百戏惊艳了一下后说‘我准备了诗(2/2)
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,苏长安还是挺有自信的。
闻言,庞掌柜看着李曦之皱起眉头,打量了一下后,才要说什么,但思量了一下,深深看了眼苏长安,瞥了眼这摆明就是下人的男子,转身回到刚刚的位置,但眼睛却是一直就在苏长安所在。
泡茶用水,最好是用二沸水,所谓二沸水,其实就是看着水面出现鱼眼大小、蟹眼大小的沸泡时,就要停止加热了。
刘掌柜朝着李曦之作揖,聊表歉意。
晃如那美人点茶,如诗如画,让人沉醉。
内行看门道,陈州城内并非所有人都会点茶,但是点茶一事比比皆是,所以百姓们看得多了,也就懂的多了。
而且,苏长安这边特意挑选了盏口最大的盏。
而与其同时,苏长安也是看了眼茶碾所在,看着许多茶粉差不多了,苏长安也是拿起一边沙漏,开始斟酌起来。
【点茶】这事儿,苏长安来了后就知道这世界有这东西了,只是这个世界的【点茶】有很多地方还不是很成熟,算起来就是个雏形。
倒是也打算着手开始点茶了。
李曦之朝着刘掌柜笑了下,而后站到苏长安身后。
而之所以暖盏,主要原因是为了更好地让茶沫浮起来。
苏长安动作举止优雅,静淑娴雅,尤其本身茶庄之内就有茶香轻溢。
只是看了一遍桌上工具跟茶饼后。
苏长安这边当下不去理睬这些。
只要你在这陈州城内,就不可能逃得了我庞查之手!
而这边在碾的时候,苏长安另一手也是拿起水开始煮了起来。
如刚刚梁仕伦一样,苏长安拿起茶饼,轻轻用一边放着的小刀刮了几下,主要是将面上已成了陈茶的表层刮掉。
若是再多出些一些水泡,水就老了,也影响口感。
看到苏长安这边这一操作,刘掌柜眼前一亮,只觉得这位夫人竟然知道暖盏时候的温度也关系到点茶的事情,行家?
饶是梁仕伦也是不由讶然,因为沸水,暖盏,茶沫这些事情,听起来容易,但却极难掌握,尤其是暖盏的事情。
其精妙就在于最好是用开水,而后用手去尝试。
但这女子,刚刚梁仕伦看着她