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堆积在一旁的腰果。
每一颗大小均匀,造型饱满。哪怕没有任何农药,在这种天然繁殖地果实同样生长的非常好。
【小江哥打算炒腰果吗?!但是什么材料都没有,这么做能行吗?】
面对直播间的质疑,江林轻挑眉头:“当然可以!虽然因为条件有限,不可能做到原原本本的工序,但是简单地炒熟便于储存还是很简单的。”
江林说完,并未多言!
而是抄着石块对着地面敲打起来,很快就有一些碎石从坚固的岩壁崩裂出来。
而这些碎石,都被他丢进了在火焰当中炙烤的不锈钢碗当中,不多时候就盛满了小半碗。
伸出手掌,试探温度差不多之后。
江林拾起七八颗腰果,丢到了不锈钢碗当中,借助树枝来来回回地翻炒起来。
【小江哥这是砂炒法吗?!为什么不是砂子?而是石头?】
【砂炒法!好像很小的时候听说过,但是从来没有见过……而且小江哥用的是碎石这能成吗?!】
砂炒法!
其实就是一门炒货的手艺,用专门的砂子,将食物掩盖。借助导热将不被明火触碰到食材水分烘干。
这种方式,不仅仅能够用于干果一类,还有许多膨化食品同样有效。
只不过,生活在大城市里面的人,已经很少见过这种古老的炒货方式,而且最重要的是……江林用的并不是砂子,而是碎石!
“毕竟条件有限,碎石虽然不可能有砂子那么好用,但原理却都是一样的。”
“如果以后有机会,大家可以试试看。”
几分钟过去!
脂肪在高温的激发下,散发出浓郁的香味。这种香味经过空气传得越来越远!
“淅淅索索~!”
就在这个时候,远处丛林猛然间传来动静。
江林几乎下意识地观望过去,只是漆黑的丛林根本看不到任何东西。
“动静不大,应该是什么小动物。”
这也是正常,这片区域生长着如此茂盛的腰果,每逢盛产期都会吸引来诸多以浆果为食的小动物们,所以江林也并没有太过在意!
不锈钢碗终究还是太小,几个回合下来!
始终盯着火焰堆中的江林,都感觉到了有些头昏眼花。不过忙活了将近两个小时终于是将那堆积的腰果全部抄完成了。
“呼!”
“终于搞定了。”
江林深深呼出一口,方才欢天喜地拿起一颗,尝试地放进嘴里!
“嘎巴~!”
一口咬下,香脆可口。
“呜!虽然没有添加盐巴糖色,可不添加任何的佐料的腰果,其本身的香味反而跟上一层楼。”
“要怎么形容呢~!”
“就口感而言,虽然不如那些加工过后的腰果。但那种香味显然属于那种越吃越想吃的级别。”
“嘎巴~!”
又丢了几颗腰果进入嘴里嚼巴起来:“香~!真香。”
“不过也不能吃太多,这东西可是我以后的储备粮,说不定在未来食物匮乏的时候能救命!”
储备干粮的重要性不言而喻,除非实在找不到吃的,不然江林很少会动自己的储备食物!
简单的收拾原地,为篝火添加上能够燃烧整个晚上的柴火,江林就拽过小团子捂在怀里半蹲在石块旁。
“今天走了一整天,也比较累。”
“所以就早点结束直播吧,大家晚安!”
【不要啊,小江哥!这才几点啊?!没有你我晚上睡不着啊。】
【对呀对呀!小江哥真要困了,不如就把镜头对准天空,给我们看星星月亮吧。】
【没错,原始的夜景,比起那些舞骚弄姿的货色好看多了,求求
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