第22章我们家配不上城里来的知青,你别糊涂了(2/2)
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猪肉的部位也分好坏,分的时候,不可能做到全部公平。
这个时代的人最喜欢的就是肥肉,肥肉油多,吃了有力气,相对于后世受大众喜欢的瘦肉排骨这些,这个时代的人倒是不怎么喜欢,甚至有的还会嫌弃。
不过野猪肉没多少肥肉,且肉质又老又柴还有一股子腥臭味,很难吃。
一头野猪也就250斤重,除去下水内脏什么的,也就剩下180斤左右的肉,再除去猪头的重量,也就165斤。
165斤的猪肉要分给全大队的人,每个人到手能有半斤重的样子。