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陆福生三人去忙活的时候,陆乔乔同样没有闲下来,依然在用棕榈树皮的纤维编织被子。
虽然日子依然很艰苦,但对比一开始,她们获得的物资越来越丰富,日子也不像之前那么单调无味,越来越有盼头了。
尽管李雪梅早上才说了,在突然降温的情况下,最好尽量避免在海域上活动,省得着凉感冒。可在陆福生他们离开没多久,李雪梅便提着个棕榈叶篮子,催陆乔乔和她一道往礁石堆方向走去。
李雪梅准备去挖些生蚝肉回来,待会儿和地瓜粉一道烹煮,给大家来一道海岛名菜蚵仔煎。
想要将生蚝连壳带肉取下来,着实有点费劲。可若是直接获取生蚝肉,则简单得多。
只不过,目前这片礁石堆上的生蚝已经被挖得七七八八了,石壁上只剩下为数不多的量。估计开采完这一次,她们下回得换个地点才行。
生长着地瓜的那片黑士十分松,想要将地瓜连泥带士拔起来,还是挺简单的。
可等李雪梅和陆乔乔挖够了生蚝肉,并回到了营地,陆福生三人依然没有回来。
等了半小时之久,他们还没归来,李雪梅有些不放心,便准备出门去找他们。
但就在这时候,陆福生和阿墨抬着满载着东西的担架回来了。
何彦昌虽然没有抬担架,但两只手并不是空的,正抱着一大摞的地瓜苗。
“呦,你们还去了摘椰子木瓜和香蕉呀?”李雪梅有点惊讶。
毕竟陆福生几人出门的时候,只说去挖点地瓜回来,没想到他们居然还弄了这么多东西。
陆福生点头:“没错,考虑到不久之后,暴风雨将会降临,我们便计划提前做好囤粮准备。反正这些东西能放好几天,趁现在有空,我们多摘一些回来也无妨。”
只可惜现在是大白天,椰子蟹呆在洞里不出来,要不然,他们高低得弄几只回来。
看到那一大盘生蚝肉后,陆福生又问:“娘,你之前不是说降温后尽量避免下水吗?怎么你又悄悄去了礁石堆那边挖生蚝肉?”
李雪梅不以为然地笑了笑:“因为我突然想起一道有意思的美食,那道美食刚好需要用到生蚝肉,所以才去弄了一点回来。”
“哦?什么有意思的美食?”作为吃货,何彦昌很感兴趣。
“一会你们就知道了。”李雪梅没有立刻给出答案。
之前制作粉条的时候,李雪梅和陆乔乔并没有把地瓜粉用光,还剩下一点点存货。这会儿,李雪梅将那为数不多的地瓜粉取了出来。
既然人已经回来了,陆乔乔便准备炒菜了。当然,今天的主食依然是地瓜,没有第二种选择。
她们之前从野鸡窝那里掏了十二个鸡蛋回来,已经煮了十个,正好还剩下两个。
陆乔乔直接将那两个鸡蛋磕在碗里,并往里头加入切好的葱花,并用筷子搅拌均匀。
当然,陆乔乔做蚵仔煎的做法,一点也不正宗。她只是在路边摊上见过两回,仅此而已。
那边的李雪梅已经按照一比一的比例,往地瓜粉里加入了清水,并搅拌成无颗粒的粉浆。
将调好的鸡蛋液倒入粉浆后,陆乔乔再把洗干净的生蚝肉倒入其中,最后加入少量盐巴,并搅拌均匀。
生火,往瓦锅里头加入适量的棕榈油,并用双手拎着瓦锅的把手,让瓦锅倾斜旋转一下,好让棕榈油能完全润到整个锅底。
待锅中的棕榈油发出“滋滋滋”的声响,再用勺子将搅拌均匀的地瓜粉浆舀入其中。
因为这粉浆中有不少生蚝肉,所以舀入锅中的时候,得让生蚝肉平铺在锅底,避免出现蚝肉挤堆的现象。
关于这道菜,有些地方称为蚵仔煎,也有地方称为蚝烙,绝大多数人都喜欢用新鲜的蒜叶。但陆乔乔她们目前没有蒜,只能用
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